Cava Fonpinet S.L. - Cava Brut Nature Methode Tradicional

Cava Fonpinet S.L.
Cava Brut Nature Methode Tradicional

Weißwein
9,65 € *
Inhalt: 0.75 Liter (12,87 € * / 1 Liter)

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Gesamtpreis:  €9,65 € *
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Brut Nature besagt, dieser Flaschengärsekt ist naturtrocken und hat weniger als ein Gramm Restzucker. Die Hefen haben während des 12 bis 18-monatigen Hefelager alles an Zucker in Kohlensäure umgewandelt.

Über die Dosage wurde keine Süße zugefügt, damit ist der Cava Brut Nature geschmacklich sehr trocken. Da lockt keine Süße die dem Gaumen und der Zunge schmeichelt.

Aber dennoch ist er fruchtig, zu Beginn leicht reduktiv, drei, vier Minuten Warten nach dem Einschenken wirken Wunder. Dann entwickelt sich die Frucht und er duftet nach Aromen unter anderem von weißen Früchten, frischer Zitrusfrucht, Gelbfrucht, dezenten Autolysearomen und Blütenduft.

 Am Gaumen ist er trocken, aber nicht anstrengend. Die Säure ist reif und weich, die Frucht päsent und der  Cava hat die intensive, klassische Aromatik eine spanischen Schaumweines. Genau deshalb ist er so herrlich anregend, nie wird er Sie müde machen. 

 ¡Salud

Infos

Hersteller: Cava Fonpinet S.L., Cava Fonpinet C/ Joan Maragall, 14
Erzeugnis aus: Spanien
Region: Penedès
Wein: Schaumwein weiß
Rebsorte: Macabeo, Parellada, Xarello
Qualität: Metodo Tradicional
Alkohol in %: 11.5
Geschmack: naturherb (brut nature), unter 3 g Restzucker/Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbauart: traditionelle Flaschengärung
Trinktemperatur in °C: 6 - 8
Trinkempfehlung: sofort
Verschluß: Naturkork
Restzucker g/l: < 1.0

Cava Fonpinet S.L.

Cava Fonpinet wurde im Jahr 1948 gegründet, die produzierten Mengen waren klein da hauptsächlich für den eigenen Verbrauch bestimmt. Erst 1986 begann man damit, mit den Cavas auf den Markt zu gehen und die Produktionsmenge langsam zu erhöhen.

Die hohe Qualität auf Kosten der Quantität...

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