Carpenè Malvolti
1868 Prosecco Spumante Superiore di Conegliano Valdobbiadene Extra Dry

Weißwein
11,60 € *
Inhalt: 0.75 Liter (15,47 € * / 1 Liter)

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Die Trauben für den Prosecco Spumante Superiore Extra Dry wachsen an den Hängen der Hügel der Region Conegliano Valdobbiadene. Diese Kernzone ist DIE Proseccozone schlechthin und hat den Ruf des guten Prosecco aus der Rebsorte Glera begründet.

Ideal als Apéro und als Begleitung zur leichten Mittelmeerküche.

Verkostungsnotiz

Der strohgelbe Prosecco Spumante duftet nach frischem grünem Apfel, frischer Zitrusfrucht, feinen floralen Aromen und dezent nach frischer Mandel.
Am Gaumen ist er frisch, saftig, zart, mit feiner Perlage, nicht zu trocken, anregend und wunderbar fruchtig-harmonisch.

Monika Larner schrieb im Juni 2018: „The NV Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 1868 Brut is a steely and tight sparkling wine that is redolent of lime, green apple and honeydew melon. The effect is absolutely refreshing and bright. Carpenè Malvolti is one of the "founding father" estates of modern day Prosecco, Italy's most popular sparkling wine.“

Infos

Hersteller: Carpenè Malvolti , Via A. Carpène IT-31015 Conegliano
Erzeugnis aus: Italien
Region: Veneto
Wein: Prosecco Spumante
Jahrgang: ohne
Rebsorte: Glera
Qualität: Prosecco Superiore DOCG
Alkohol in %: 11
Geschmack: extra trocken (extra dry), 12 - 17 g Restzucker/Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbauart: Edelstahltank
Trinktemperatur in °C: 6 - 10
Trinkempfehlung: sofort
Verschluß: Kork
Säure g/l: 5.9
Restzucker g/l: 15 - 16

Carpenè Malvolti

1868 gründeten der Chemiker und Önologe Antonio Carpenè und sein Freund Angelo Malvolti die Firma Carpenè Malvolti. 1876 rief Carpenè die erste Fachschule Italiens für Önologie ins Leben, bis heute eine der ersten Adressen in Italien für angehende Önologen. Bis heute gibt es einen engen Kontakt...

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