Weingut Peter Jakob Kühn, Bioweingut
2016 Riesling Kabinett fruchtsüß 'Oestrich Lenchen'

15,90 € *
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10050134

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    Bei Kühns gibt es nicht nur trockene Weine, auch eine kleine Kollektion restsüßer wird produziert.

    Den Einstieg bildet der Riesling Lenchen als wunderbar klassischer, weil leichter Kabinettwein. Die 9,5 %chen hauen einen nicht gleich aus den Socken, die feine Süße regt den Appetit an und die frische Säure sorgt für die nötige Spannung. Die Reben stehen auf Lößlehm, hier und da gibt es Spuren von roten Quarziten. Der Lagenname Lenchen hat übrigens nicht mit einer romantischen Liebe zu tun, sondern ist dem Pfingstbach zu verdanken, der am westlichen Rand der Lage einen Einschnitt in den Untergrund gegraben hat, an dessen Hang sich die Reben „lehnen“.

    Stephan Reinhardt, wine advocate, Dezember 2017:

    „The 2016 Oestrich Lenchen Riesling Kabinett "Grosse Lage" has a clear, pure and fresh bouquet of bright fruit and reductive flint aromas as well as floral aromas. This is a lush and piquant Riesling, very clear and aromatic, nicely mineral, with good grip and nice aromatic freshness. It is far too young and sweet to drink today, but promising. Bottled with 9.5% alcohol and 45 grams of residual sugar.“

    Infos

    • Erzeugnis aus: Deutschland
    • Region: Rheingau
    • Wein: Weißwein
    • Rebsorte: Weißer Riesling
    • Qualität: Kabinett, VDP Grosse Lage
    • Alkohol in %: 9.5
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: Spontangärung
    • Trinktemperatur in °C: 8 - 12
    • Trinkempfehlung: 2019 - 2030, 2022 - 2036
    • Verschluß: Naturkork
    • Paßt zu: Apéritif, Käse, frisch, Ziegenmilch
    • Produkt aus biologischem Anbau: Zertifizierung Demeter
    • Biokontrollstelle: DE-ÖKO-003
    • Herstellung:

      Spontangärung

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