Domaine des Bosquets
2015 Gigondas AC Rouge 'La Colline' Magnum

120,00 € *
Inhalt: 1.5 Liter (80,00 € * / 1 Liter)

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10010238

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    Grenache pur, natürlich alte Reben, aber hier von den felsigen Parzellen in den Dentelles de Montmirail. 

    Wenn Sie pure Kraft kombiniert mit überraschender Finesse lieben, dann ist dieser Wein genau das Richtige für Sie.

    Jeb Dunnuck, wine advocate, Dezember 2016:

    "Coming from a small corner parcel of the La Colline vineyard, the utterly sensational 2015 Gigondas La Colline is primarily Grenache that includes a touch of whole clusters and is still aging in one- to three-year-old demi-muids. It possesses a huge nose of black raspberries, blackcurrants, toasted spice and garrigue in a stacked, full-bodied, concentrated, yet weightless style. It’s certainly up with the top handful of wines in the vintage and should not be missed!"

    Auszeichnungen

    Robert Parker ‚the wine advocate‘
    96 - 99 / 100 Punkten
    Dezember 2016, Faßprobe

    Infos

    • Erzeugnis aus: Frankreich
    • Region: Rhône, südlicher Bereich
    • Wein: Premiumwein, Rotwein
    • Jahrgang: 2015
    • Rebsorte: Grenache Noir
    • Qualität: Gigondas AC
    • Alkohol in %: 15
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: Edelstahltank, Barriquefaß, Halbstückfaß
    • Trinktemperatur in °C: 14 - 18
    • Trinkempfehlung: bis 2035
    • Dekantieren: etwa 60 Minuten
    • Verschluß: Naturkork
    • Auszeichnungen: Robert Parker
    • Lage:

      ‚La Colline‘ ist nur einen Hektar groß und ist oberhalb der Domaine gelegen, Muschelkalkstein im Untergrund, obenauf 100% alte Grenache Noir Reben.

      Kühle bis kalte Winter, der ewige Mistral, hohe Tages- und vergleichsweise kühle Nachttemperaturen sorgen für die wertvollen Schwankungen im Kleinklima, die für eine optimale Aromenbildung unerläßlich sind.

       

    • Boden:

      Muschelkalkstein

    • Herstellung:

      100% Grenache Noir, alte Reben, 18 hl/ha konnten am 24.9.15 gelesen werden, einen Monat lagen die entrappten Beeren auf der Maische im Edelstahl. Ende November kam der Jungwein für die malolaktische Fermentation in Barriquefässer. Anschließend wurde der Wein in gebrauchte Halbstückfässer gefüllt, wo er bis zu 18 Monate Zeit hatte, seine ganze Kraft zu entwickeln

    • Essen:

      Dekantieren ist unerläßlich, kombinieren Sie den Wein mit einem Lammrücken oder zum Spanferkel, im eigene Saft gegart. Dunkle Schokolade mit Zimt kann das Dessert ersetzen, denn sie paßt hervorragend zum Wein.

       

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