Emilio Lustau S.A. - Solera Reserva Capataz Andres Deluxe Cream Sherry

Emilio Lustau S.A.
Solera Reserva Capataz Andres Deluxe Cream Sherry

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Ja, süß ist er! Der Lustau Solera Reserva Capataz Andres Deluxe Cream Sherry spaltet die Gruppe der Sherryliebhaber sicherlich noch mehr als der halbtrockene Amontillado. Aber auch er hat seine Berechtigung, schließlich kann jeder das trinken, was ihm am meisten Spaß bereitet. Er besteht zum größten Teil aus Palomino Fino, eine Prise Pedro Ximenez gibt ihm die Tiefe und acht Jahre Reifezeit die seidige Textur. Benannt wurder er nach Captaz Andres, der in den 1960er Jahren als Kellermeister bei Lustau tätig war.

Der dunkel bernsteinfarbene Lustau Solera Reserva Capataz Andres Deluxe Cream Sherry duftet intensiv unter anderem nach getrockneten Pflaumen, Espresso und Haselnüssen, je länger Sie daran riechen, desto mehr Aromen kommen Ihnen in die Nase.

Am Gaumen ist er intensiv und dicht mit großer Tiefe, rauchige Aromen stehen hier an erster Stelle. Die Süße ist präsent, aber nicht aufdringlich, in Verbindung mit den Aromen entsteht eine wunderbare Harmonie.

Infos

Hersteller: Emilio Lustau S.A., EMILIO LUSTAU S.A. Calle Arcos 53 ES-11402 JEREZ DE LA FRONTERA (CÁDIZ)
Erzeugnis aus: Spanien
Region: Andalusien
Jahrgang: ohne
Rebsorte: Palomino Fino
Qualität: DO
Alkohol in %: 20
Geschmack: süß
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbauart: Solera
Trinktemperatur in °C: 12 - 15
Trinkempfehlung: sofort
Getränkeart: Sherry
Verschluß: Griffkork
Paßt zu: Dessert, Dessertersatz, Entenleber, Gänseleber, Kuchen
Säure g/l: 5.0
Restzucker g/l: 135

Emilio Lustau S.A.

Wer Sherry liebt kommt um Lustau nicht herum. Die Qualität der Sherrys ist legendär, ebenso die unglaublich große Anzahl unterschiedlicher Sherrystile. Ob knochentrockener Fino ‚Manzanilla‘ oder eine süße Spezialität aus der Rebsorte Pedro Ximénez, frisch oder lange gereift, für jeden...

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