Fonseca Porto
White Port Guimaraens

Weißwein
15,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)

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Gesamtpreis:  €15,50 € *
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Der Fonseca White Port ist eine Cuvée unterschiedlicher Weine aus weißen Trauben, die hauptsächlich an den Hängen des oberen Dourotals angebaut werden. Zum Einsatz kommen die Rebsorten Arinto, Malvasia Fina, Codega, Esgana Cão, Folgasão, Gouveio, Viosinho und Rabigato.
Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert und über etwa drei Jahre in Eichenholzfässern ausgebaut. Erst danach wird die Cuvée erstellt, um einen üppigen weißen Portwein im traditionellen vollmundigen und süßen Stil zu erzeugen.

Der Fonseca White Port kann traditionell gekühlt als Aperitif serviert. Auch „on the rocks“ mit Tonic und einem Blatt Minze ein Genuß, dann in Begleitung mit gesalzenen Mandeln und/oder Oliven.

Verkostungsnotiz

Goldgelb, duftig-üppige Frucht Nase mit Aromen von gelben Früchten, Rosinen, dezent Honig und Holzfaß. Samtige Struktur am Gaumen, lang anhaltend.

Infos

Hersteller: Fonseca Porto, Quinta do Panascal, 5120-496 Valença do Douro, Portugal
Erzeugnis aus: Portugal
Region: Douro
Wein: Weißwein
Jahrgang: ohne
Rebsorte: Arinto, Boal (Semillon), Codega, Esgana Cão, Folgasão, Gouveio, Viosinho, Rabigato
Qualität: Vinho do Porto DOC
Alkohol in %: 20
Geschmack: süß
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbauart: Holzfaß
Trinktemperatur in °C: 10 - 18
Trinkempfehlung: sofort
Dekantieren: nicht erforderlich
Verschluß: Kork
Paßt zu: Apéritif, Cocktails, Dessert
Säure g/l: 4.1
Restzucker g/l: 99

Fonseca Porto

Fonseca gehört seit über hundert Jahren zu den angesehensten Portweinhäusern, am 8. April 1815 wurde das Haus von João dos Santos Fonseca und der Familie Monteiros gegründet und mit dem Handel von Portweinen begonnen.

Später kam die Familie Guimaraens dazu, die über hundert Jahre die...

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