Champagne Louis Roederer
2008 Cuvée Cristal Brut

210,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (280,00 € * / 1 Liter)

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Gesamtpreis:  €210,00 € *
Flasche
10011204

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    Auf 2009 folgt 2008. Dies mag ein wenig ungewöhnlich erscheinen, aber der Jahrgang 2008 benötigte mehr Zeit um perfekt zu sein. Im Gegensatz dazu war der „2009 brillant“, so Jean-Baptiste Lécaillon, der seit 1999 Kellermeister bei Roederer ist.

    Im Verlauf des Jahres 2018 wird auch der sensationelle 2002er wieder auf den Markt kommen. Ursprünglich kam er 2010 auf den Markt, aber für die *** Michelin Restaurants wurden einige Kisten zu Seite gelegt.

    Der Jahrgang 2008 war von einer langsamen und späten Reife geprägt, wenig Regen und vergleichsweise geringe Temperaturen bremsten diese erheblich. Die Lese erfolgte etwas später als üblich, etwa 16% des Grundweines wurde mit der malolaktischen Fermentation entsäuert. Er lag mit achteinhalb Monaten solange auf der Feinhefe wie kein anderer Grundwein vorher.

    Erst danach folgte die zweite Gärung auf der Flasche, die ersten wurden im September 2017 degorgiert.

    Stephan Reinhardt, wine advocate, Mai 2018:

    „Let's start describing the 2008 Cristal technically first. It is a 60/40 blend of Pinot Noir and Chardonnay from 36 plots in seven grands crus: Verzy, Verzenay, Beaumont and Aÿ for the Pinot Noir and Mesnil, Avize and Cramant for the Chardonnay. Twenty-five percent of the wine was fermented in oak, and 16% underwent malolactic fermentation to moderate the fresh acidity of the 2008 vintage. The assemblage was bottled in May 2009. After 8.5 years on the second lees (longer than any Cristal before), the first release was disgorged in September 2017 with a relatively low dosage of 7.5 grams per liter.

    So, here is how it tastes as a "young" cuvée: The 2008 Cristal opens bright, super clear, fresh and pure on the exciting, absolutely fascinating nose with its fine, complex and elegant bouquet of gorgeously ripe and matured fruits, brioche and chalk expressions. This is the finest you can get from Champagne. The palate is pure, lean, fresh and filigreed but concentrated, highly complex, full of tension and enormously vibrant. This is a great vin de terroir, a dense and elegant Super-Cristal that goes straight and precise as a laser beam over the palate but also has texture in the form of sensually fleshy fruit. The dosage, however, is the lowest ever: just 7.5 grams. The endless and highly tensioned finish is complex, citrusy fresh, full of chalk and crystalline finesse. The 2008 Cristal is a vitalizing drug, "the Chevalier Montrachet of Champagne," as Jean-Baptise Lécaillon puts it. It is the most exciting 2008 Champagne I have tasted thus far (May 2018).“

    Auszeichnungen

    Robert Parker ‚the wine advocate‘
    97+ / 100 Punkten
    Mai 2018

    Infos

    • Erzeugnis aus: Frankreich
    • Region: Champagne
    • Wein: Premiumwein, Schaumwein, weiß
    • Jahrgang: 2008
    • Rebsorte: Blauer Spätburgunder/Pinot Noir/Pinot Nero, Chardonnay
    • Qualität: Champagne AC
    • Alkohol in %: 12.5
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Trinktemperatur in °C: 8 - 12
    • Trinkempfehlung: 2023 - 2050
    • Dekantieren: etwa 30 Minuten
    • Verschluß: Naturkork
    • Restzucker g/l: 7.5
    • Auszeichnungen: Robert Parker
    • Lage:

      Cru Lagen

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Auszeichnungen

Robert Parker ‚the wine advocate‘
97+ / 100 Punkten
Champagne Louis Roederer - 2008 Cuvée Cristal Brut
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