Bordeauxwein – der Star unter den Weinen
Es gibt weltweit wohl kaum einen anderen Rotwein und Weißwein, der so bekannt ist, wie Wein aus Bordeaux. Seinen Ursprung findet der aromatische Rotwein und Weißwein in Frankreich, rund um die gleichnamige Gebietshauptstadt. Heute ist Bordeaux nicht nur in Deutschland, sondern auf internationaler Ebene ein echter Klassiker. Wir haben uns für Sie auf die Suche nach exzellenten Bordeaux-Jahrgängen gemacht und eine Auswahl feiner Qualitätsweine zusammengestellt.
Die Kombination verschiedener Rebsorten
Heute besteht der Bordeaux meistens nicht aus einer, sondern aus mehreren Rebsorten. Als klassische Cuvée umfasst er mehrere mit Sorgfalt von Winzern ausgesuchte Sorten. Eine Rebsorte, die zu den Klassikern im Bordeaux Wein gehört, ist der Cabernet Sauvignon. In vielen Variationen kommen ebenso Merlot und Cabernet Franc zum Einsatz. Außerdem ist Petit Verdot eine weit verbreitete Rebsorte. Die früheren Rebsorten, zu denen vorrangig Carmenère und Malbec gehören, finden im heutigen Bordeaux Wein selten ihren Platz. Welche Rebsorten genau für den Wein verwendet werden, ist unter anderem davon abhängig, ob die Reben auf der linken oder der rechten Seite des Gironde wachsen. Beide Uferseiten weisen unterschiedliche Bodeneigenschaften auf.
Bei den Weißweinen aus Bordeaux spielen Sauvignon Blanc und Sémillion eine tragende Rolle.
Spitzenweingüter machen Bordeaux so erfolgreich
Seinen großen Erfolg und die beispiellose Bekanntheit hat der Bordeauxwein Spitzenweingütern zu verdanken. Sie arbeiten noch immer nach alter Tradition und höchsten Ansprüchen, sind aber längst als effiziente Wirtschaftsbetriebe organisiert. Über Jahrhunderte hinweg haben sie schrittweise den Bordeauxwein in aller Welt bekannt gemacht, so daß er sich heute zum Synonym französischen Weins entwickelt hat. Auch bei uns finden Sie eine große Auswahl an Spitzenweinen aus dem Bordeaux.