Weinen aus Burgund eilt der große Ruf voraus. Neben der Champagne und Bordeaux ist diese Region im mittleren Osten Frankreichs Heimat der berühmtesten Weine der Welt.
Große Namen wie die der
GRAND CRUS CORTON, ROMANÉE CONTI, CLOS DE LA ROCHE ODER CLOS DE VOUGEOT
sind für die teuersten Weine reserviert, aber daneben gibt es eine fast unüberschaubare Zahl großartiger Weine aus etwas weniger bekannten Provenienzen. Ob Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Meursault, Mercurey, Chambolle Musigny, Morey Saint Denis oder Vosne Romanée, das Niveau ist hoch und die Nachfrage auch. Die Mengen sind, speziell bei den Topwinzern, sehr begrenzt. Weinfreaks aus der ganzen Welt träumen von den großartigen Weinen aus
CHARDONNAY UND PINOT NOIR.
Sich im Weindschungel Burgunds zu orientieren kann zu einer Lebensaufgabe werden. Anders als in Bordeaux, wo die Nennung von Lagen eher die Ausnahme als die Regel darstellt und der Weingutsname für eine bestimmte Qualität steht, ist Burgund in Hunderte zum Teil winzigen Parzellen aufgeteilt. Damit nicht genug, diese Parzellen werden meist von verschiedenen Weingütern bewirtschaftet, von dem jedes seine eigene Qualitätsphilosophie hat.
Das beste Beispiel ist der Grand Cru Clos de Vougeot, die mit etwas über 50 Hektar größte Cru Lage an der Côte d’Or. Von grandios bis belanglos reicht das Niveau. Es ist abhängig von der Lage der Parzellen innerhalb des Crus, der Art der Bewirtschaftung und Philosophie des Weingutes.
Das Preisniveau in Burgund ist hoch bis sehr hoch, und dies beginnt bereits bei den Summen, die für einen Hektar Rebfläche aufgerufen werden. Beträge im oberen sechsstelligen Bereich sind die Regel, nicht die Ausnahme. Allerdings trennt sich nur selten jemand von seinen Rebstöcken, die sich zum Teil bereits seit Generationen im Familienbesitz befinden.
Weinen aus Burgund eilt der große Ruf voraus. Neben der Champagne und Bordeaux ist diese Region im mittleren Osten Frankreichs Heimat der berühmtesten Weine der Welt.
Große Namen wie die der...
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Tolle Weine aus Burgund
Weinen aus Burgund eilt der große Ruf voraus. Neben der Champagne und Bordeaux ist diese Region im mittleren Osten Frankreichs Heimat der berühmtesten Weine der Welt.
Große Namen wie die der
GRAND CRUS CORTON, ROMANÉE CONTI, CLOS DE LA ROCHE ODER CLOS DE VOUGEOT
sind für die teuersten Weine reserviert, aber daneben gibt es eine fast unüberschaubare Zahl großartiger Weine aus etwas weniger bekannten Provenienzen. Ob Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Meursault, Mercurey, Chambolle Musigny, Morey Saint Denis oder Vosne Romanée, das Niveau ist hoch und die Nachfrage auch. Die Mengen sind, speziell bei den Topwinzern, sehr begrenzt. Weinfreaks aus der ganzen Welt träumen von den großartigen Weinen aus
CHARDONNAY UND PINOT NOIR.
Sich im Weindschungel Burgunds zu orientieren kann zu einer Lebensaufgabe werden. Anders als in Bordeaux, wo die Nennung von Lagen eher die Ausnahme als die Regel darstellt und der Weingutsname für eine bestimmte Qualität steht, ist Burgund in Hunderte zum Teil winzigen Parzellen aufgeteilt. Damit nicht genug, diese Parzellen werden meist von verschiedenen Weingütern bewirtschaftet, von dem jedes seine eigene Qualitätsphilosophie hat.
Das beste Beispiel ist der Grand Cru Clos de Vougeot, die mit etwas über 50 Hektar größte Cru Lage an der Côte d’Or. Von grandios bis belanglos reicht das Niveau. Es ist abhängig von der Lage der Parzellen innerhalb des Crus, der Art der Bewirtschaftung und Philosophie des Weingutes.
Das Preisniveau in Burgund ist hoch bis sehr hoch, und dies beginnt bereits bei den Summen, die für einen Hektar Rebfläche aufgerufen werden. Beträge im oberen sechsstelligen Bereich sind die Regel, nicht die Ausnahme. Allerdings trennt sich nur selten jemand von seinen Rebstöcken, die sich zum Teil bereits seit Generationen im Familienbesitz befinden.