Château Cambon la Pelouse
Ort: Margaux
Land - Gebiet: Frankreich - Bordeaux, Haut-Médoc
Adresse: Château Cambon la Pelouse, 5 chemin de Canteloup - Macau, 33460 Margaux
Cambon la Pelouse ist ein typischer Underdog. Während viele nur auf die großen Weine des Bordelais gucken, arbeitet diese Weingut langsam, aber stetig an der Optimierung der Qualität.
Gezaubert wird nicht, sondern ganz einfach solide gearbeitet. Organischer Dünger, Entblätterung wenn notwendig, Grüne Lese, Spontgärung, dazu die Hilfe von Gabriel Vialard, ehemals Önologe bei Smith-Haut-Lafitte. Seit Jean-Pierre Marie das Weingut 1996 übernahm hat sich viel geändert.
1975 wurde der gesamte Rebbestand neu angelegt, die Reben thronen auf einem Hügel in der Nähe von Macau und liegen direkt an der Grenze zu Margaux zwischen Château Canemerle und Château Giscours. 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und 20% Cabernet Franc bilden die Grundlage für diesen typischen, kraftvollen und wirklich tollen Bordeaux zum sehr fairen Preis.
Lagen
Rebfläche 38 Hektar, Durchschnittsalter 35 Jahre.
Sorten
Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 20%