Cape Herb & Spice - Louisiana Cajun 100 g

Cape Herb & Spice
Louisiana Cajun 100 g

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Die Cuisine Cajun ist die Küchenrichtung, die von den Nachfahren französischer Einwanderer in den Südstaaten der USA über Generationen weitergegeben wurde. Ursprünglich ist es eine eher einfache, handfeste Küche in der mit lokalen Zutaten gearbeitet wurde. Im Laufe der Zeit vermischte sich dieser Küchenstil mit der kreolischen Küche, die auf der gehobenen französischen Küche basiert und gleichzeitig von der italienischen und spanischen Küche beeinflußt wurde.

Die kreolische Küche ist heute vor allem im US-Staat Louisiana und dort in New Orleans verbreitet.  

Die Louisiana Cajun Gewürzmischung eignet sich perfekt für alle Fleisch- und Meeresfrüchte, die damit und reichlich Öl etwa 20 Minuten vor der Zubereitung mariniert werden. Auch während der Zubereitung darf noch nachgewürzt werden.

Auch Brotteige können damit vermischt werden, gebackenen Kartoffelecken oder Frischkäse erhalten dadurch ebenso einen besonderen Charakter wie Dips und Sandwichfüllungen.

Die RUB Shakerdosen sind einfach zu bedienen und sehen gut aus. Mit dem Siebeinsatz können Sie die Mischung leicht auf ihr Essen auftragen, ohne sie vorher von Hand reiben zu müssen. Ölen oder buttern Sie vor dem Auftragen das Lebensmittel leicht ein. Das Ergebnis ist sensationell!

Infos

Hersteller: Cape Herb & Spice, 50 Bell Crescent, Westlake Business Park ZA-7945 Cape Town
Verantwortlicher Unternehmer:
Sydney & Frances GmbH & Co KG
Ettore-Bugatti-Str. 39, D-51149 Köln
Erzeugnis aus: Südafrika
Allergene: Kann Spuren von Sellerie, Gluten, Senf, Sesam, Soja und Sulfit enthalten
Diverses: Gewürzsalzmischung
Zutaten:
  • Meersalz (48%), Koriander, Parika (9%), gelbe Senfsamen (7%), Chili (6%), Zwiebeln, Kreuzkümmel (5%), getrocknete Knoblauchflocken, Oregano, Thymian, schwarzer Pfeffer, Majoran
  

Nährwerte pro 100 g

  • Brennwert: 787 kJ/ 189 kcal
  • Fett: 7,8 g, davon: Gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
  • Kohlenhydrate: 15 g, davon: Zucker: 4,4 g
  • Eiweiß: 7,7 g
  • Salz: 47 g
Mindestens haltbar bis: 31.05.2021

Cape Herb & Spice

Cape Herb & Spice hat seinen Sitz im pulsierenden Kapstadt, für viele Besucher und Einheimische ist es die schönste Stadt Südafrikas. Hier treffen afrikanische, asiatische und europäische Einflüsse aufeinander und sorgen unter anderem für ein facettenreiches kulinarisches Erlebnis.

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