Clearspring - Organic Japanese Sweet White Miso 250 g

Clearspring
Organic Japanese Sweet White Miso 250 g

8,34 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm (33,36 € * / 1 Kilogramm)

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Gesamtpreis:  €8,34 € *
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Diese weiße Miso wird aus fermentiertem Reis und Sojabohnen hergestellt. Die cremige Paste hat eine leicht salzige Süße, die helle Farbe kann sich im Laufe der Zeit durch natürliche Alterung verdunkeln. Am Geschmack ändert sich dadurch nichts.

Sie können die weiße Miso anstelle von Milch oder Sahne verwenden, zum Beispiel in Kartoffelgerichten oder als Zutat in Saucen, Suppen oder Dressings. Die Gerichte bekommen dadurch ein herzhaftes Aroma.

Infos

Hersteller: Clearspring, Clearspring Ltd, 19A Acton Park Estate, W37QE London, UK Verantwortlicher Unternehmer: Sydney & Frances GmbH & Co. KG, Ettore-Bugatti-Str. 39, 51149 Köln, Deutschland
Erzeugnis aus: Japan
Produkt aus biologischem Anbau: Bio nach EU Ökoverordnung
Biokontrollstelle: DE-ÖKO-006
Zutaten:
  • Fermentierter Reis (45%), Sojabohnen (25%), Wasser, Meersalz.

 

Nährwerte pro 100 ml

  • Brennwert: 818 kJ/ 194 kcal
  • Fett: 4,2 g, davon: Gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
  • Kohlenhydrate: 29 g, davon: Zucker: 26 g
  • Eiweiß: 9,1 g
  • Salz: 4,9 g
Mindestens haltbar bis: 16.07.2021

Clearspring

Der Jurastudent Christopher Dawson hielt sich vor über 40 Jahren in Neuseeland auf. Der damals einsetzende Wandel in der Landwirtschaft brachte ihn dazu, sich mehr mit diesem Thema und der Nachhaltigkeit zu beschäftigen.

Dies war der Beginn der bis heute andauernde Suche nach biologisch...

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