Papa dei Boschi - Crema di Nocciola 'Il Gianduia DARK'

Papa dei Boschi
Crema di Nocciola 'Il Gianduia DARK'

8,90 € *
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Die Haselnußsorte „Tonda Gentile delle Langhe“ hat aufgrund ihrer herausragenden Eigenschaften eine geschützte Herkunftsbezeichnung erhalten, die Indicazione Geografica Protetta (geschützte geographische Identifizierung) ist die Garantie für diese weltweit als beste anerkannte Sorte.

Sie ist die Basis für die Crema di Nocciola Il Gianduia DARK, die sich von der Crema Gianduia durch einen höheren Anteil an Kakao und einem etwas kleineren Anteil an Haselnüssen unterscheidet. Sie ist damit etwas kraftvoller und „dunkler“ im Geschmack.

Bei der Familie Noé gibt es die perfekte Kombination des Aromas von frisch gerösteten Haselnüssen und Kakopulver, Bourbonvanille und Milchpulver. Eine Prise Zucker sorgt für die sanfte, cremige und außergewöhnlich harmonische Textur am Gaumen. Bei Lagerung in warmen Räumen kann sich ein Haselnußöl von der Masse trennen, Sie können es einfach wieder unterrühren.

Bei Crema di Nocciola haben nur wenig mit den handelsüblichen preiswerten Haselnußcremes zu tun.
Der Anteil an Haselnüssen ist mehr als viermal so hoch und der Zuckeranteil liegt etwa 30% unter dem des Marktführers Nutella. Bei Papa dei Boschi wird kein Palmöl zugesetzt und außerdem kommt die echte Bourbonvanille zum Einsatz und nicht das preiswertere Vanillin.

Infos

Hersteller: Papa dei Boschi, I-12050 Lequino Berria (CN), Via Pianravero 9
Erzeugnis aus: Italien
Region: Piemont
Qualität: IGP Nocciola Piemonte
Allergene: Haselnüsse
Frucht: Haselnüsse
Zutaten:

Piemontesische Haselnüsse 55%, Rohrzucker, Magerkakaopulver (10%), Bourbonvanille

Nährwerte pro 100 g

  • Brennwert: 2287 kJ/ 549 kcal
  • Fett: 35 g, davon: Gesättigte Fettsäuren: 2,6 g
  • Kohlenhydrate: 46 g, davon: Zucker: 39 g
  • Ballaststoffe: 6,1 g
  • Eiweiß: 9,8 g
  • Salz: 0,1 g
Mindestens haltbar bis: 10.10.2021

Papa dei Boschi

Die Azienda Agricola Papa dei Boschi ist im Weiler Lequio Berria zu finden, das kleine Dorf liegt im Alta Langa auf 700 Metern Höhe südsüdöstlich von Alba. Hier fühlt sich die piemontesische Haselnußsorte „Tonda Gentile delle Langhe“ mit ihrem großen Kern besonders wohl, denn das Klima und die...

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