Pastificio Fratelli Setaro - Pasta Gnocchi Sardi 1 kg

Pastificio Fratelli Setaro
Pasta Gnocchi Sardi 1 kg

6,62 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

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Gesamtpreis:  €6,62 € *
92020206

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Gnocchi Sardi werden, im Gegensatz zu den Gnocchi di patate, aus Weizenmehl hergestellt und sind bei weitem nicht so mächtig und sättigend.

Sie haben die Form einer kleinen Muschel und rollen sich während des Kochens leicht zusammen. Dadurch kann diese kleine Nudel viel Flüssigkeit aufnehmen und eignet sich bestens für Saucen mit Ricotta, Fleisch, Fenchel oder Pancetta. Passend ist auch ein Minzpesto oder die Kombination Dorade mit Fenchel, natürlich gerne mit reichlich Sauce.

 

Infos

Hersteller: Pastificio Fratelli Setaro, Via Mazzini, 47 I-80058 Torre Annunziata NA
Erzeugnis aus: Italien
Region: Campania
Allergene: Enthält Gluten
Nudeln: Hartweizengries
Zutaten:
  • Hartweizengries, Wasser
 

Nährwerte je 100 g

  • Energiewert: 1483,4 kj/349,7 kcal
  • Fett: 1,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
  • Kohlenhydrate: 72,2 davon Zucker: 2,0 g
  • Eiweiß: 13,0 g
  • Ballaststoffe: 1,9 g
  • Salz: 0,01 g
Mindestens haltbar bis: 31.12.2021
Pastificio Fratelli Setaro

Pastificio Fratelli Setaro

Pastificio Fratelli Setaro ist die letzte traditionelle „Nudelfabrik“ in Torre Annunziata bei Neapel. Etwas weiter nördlich raucht der Vesuv, Pompeji ist nicht weit weg und hoffentlich bleibt das Örtchen noch lange von der Gewalt des Vulkans verschont. Die Spezies der handwerklichen...

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