Torrefazione Giamaica Caffè - Santo Domingo Pacadulce Triple AAA, ganze Bohne

Torrefazione Giamaica Caffè
Santo Domingo Pacadulce Triple AAA, ganze Bohne

9,76 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,04 € * / 1 Kilogramm)

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Der Santo Domingo Pacadulce AAA ist ein karibischer Kaffee in Vollendung. Diese gewaschene Qualität wurde auf Anregung von Gianni Frasi extra für Torrefazione Giamaica von Hand verlesen, um nur die perfekten Bohnen zu erhalten. Die einheitliche Größe der Kaffeebohnen erleichtert den Röstprozeß, das Ergebnis ist umwerfend.

Unverständlich, warum diese großartige Qualität bis dato immer mit anderen Partien vermischt wurden. Die Pflanzen stehen auf den Hängen erloschener Vulkane um den Lago Enriquillo im Südwesten der Insel nahe der Grenze zu Haiti.

Verkostungsnotiz

Der Kaffee beindruckt mit einer gewaltigen Creme und Aromatik. Reife Kirschen, Zimt, Kakao, Schokolade, sehr klar und rein, üppig, sehr fruchtig. Am Gaumen dicht, cremig, fruchtbetont, perfekte Säurebalance, feine Bitternote, je nach Zubereitungsart verändert sich der Charakter.

Ein großartiger Kaffee aus der Karibik. Wir empfehlen möglichst weiches Wasser zu verwenden.

Infos

Hersteller: Torrefazione Giamaica Caffè, Via Vittorio Merighi, 5, 37138 Verona VR, Italien
Erzeugnis aus: Dominikanische Republik
Region: Baoruco
Qualität: AAA
Allergene: Koffein
Getränkeart: Kaffee
Zutaten: Arababica Kaffee, Kaffeebohnen
Zutaten:
  • geröstete Kaffebohnen

 

Nährwerte je 100 ml

  • Energiewert: 8 kj/2 kcal
  • Fett: 0 g
  • Kohlenhydrate: 0,3 g
  • Eiweiß: 0,1 g
  • Ballaststoffe: 0 g
  • Salz: 0,01 g
Mindestens haltbar bis: 30.06.2021

Torrefazione Giamaica Caffè

Im Zentrum von Verona, gut 150 Meter entfernt vom mittelalterlichen Stadttor Porta Palio liegt die Kaffeerösterei 'Laboratorio Torrefazione Giamaica Caffè' in einer kleinen Seitenstraße. Ein eher schmuckloses Gebäude umgeben von schmucklosen Wohnhäusern, fast direkt am Canale...

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