Torrefazione Giamaica Caffè - Chickmagalur Karnataka, gemahlen

Torrefazione Giamaica Caffè
Chickmagalur Karnataka, gemahlen

8,78 € *
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Dieser Kaffee aus Indien kommt aus dem Südwesten des riesigen Landes, fast schon ein wenig versteckt in den Bergwäldern um die Stadt Chickmagalur auf etwa 1100 Metern Höhe.

Von Hand geerntet und doppelt gewaschen und sehr gewissenhaft von Hand sortiert. Dieser sortenreiner Arabica allerhöchster Güte übertrifft locker die offizielle Klassifizierung Indian Plantation A.

Verkostungsnotiz

Dieser großartige Kaffee hat eine feine und dichte Crema, sehr gute Konsistenz und eine feine walnußbraune Farbe. Die Aromatik ist großartig, Schokolade, frische Brotkruste, Backgewürze, am Gaumen sehr füllig, cremig, sehr harmonisch, perfektes Säure-Bitter-Verhältnis, lang nachklingend.

Versuchen Sie ihn mit einer kleinen Menge aufgeschäumter Milch, dann eröffnet sich ein weiter Geschmackshorizont. Wir empfehlen möglichst weiches Wasser zu verwenden.

Infos

Hersteller: Torrefazione Giamaica Caffè, Via Vittorio Merighi, 5, 37138 Verona VR, Italien
Erzeugnis aus: Indien
Region: Karnataka
Qualität: Indian Plantation A
Allergene: Koffein
Getränkeart: Kaffee
Zutaten: Arababica Kaffee, Kaffeebohnen
Zutaten:
  • geröstete Kaffebohnen

 

Nährwerte je 100 ml

  • Energiewert: 8 kj/2 kcal
  • Fett: 0 g
  • Kohlenhydrate: 0,3 g
  • Eiweiß: 0,1 g
  • Ballaststoffe: 0 g
  • Salz: 0,01 g
Mindestens haltbar bis: 30.09.2021

Torrefazione Giamaica Caffè

Im Zentrum von Verona, gut 150 Meter entfernt vom mittelalterlichen Stadttor Porta Palio liegt die Kaffeerösterei 'Laboratorio Torrefazione Giamaica Caffè' in einer kleinen Seitenstraße. Ein eher schmuckloses Gebäude umgeben von schmucklosen Wohnhäusern, fast direkt am Canale...

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