Reisetbauer Brand - Williamsbirnenbrand

Reisetbauer Brand
Williamsbirnenbrand

43,38 € *
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    Die Williamsbirne ist die Königin unter den Birnen. Sie wächst bei Reistebauer auf tausenden Bäumen in den eigenen Obstgärten und wird ausschließlich von Hand gepflückt.

    Die Birnen werden nach der Ernte in einem kühlen Raum etwa zwei Tage gelagert, um sie noch etwas nachreifen zu lassen. Die Früchte werden anschließend eingemaischt und bei 16 - 17° Celsius 7 Tage lang vergoren. Durch die anschließende, schonende Destillation entsteht der einzigartige Williamsbrand. Für einen Liter des Edelbrandes werden ca. 12,2 kg frische Williamsbirnen benötigt.

     

    Idealtypische, reife, saftige Frucht, dezente Würze, grasige Pikanz, lebendig und animierend; jugendliches Geschmacksbild mit schönem Frucht-Würze-Dialog.

     

    Infos

    • Erzeugnis aus: Österreich
    • Region: Mühlviertel
    • Alkohol in %: 41.5
    • Geschmack: trocken
    • Trinktemperatur in °C: 14 - 18
    • Getränkeart: Obstbrand
    • Verschluß: Stelvin-Drehverschluß
    • Frucht: Williamsbirne

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