Domaine de la Janasse
2019 Châteauneuf-du-Pape Rouge 'XXL'
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Beim Châteauneuf du Pape XXL schöpft Christophe Sabon das mögliche Rebsortenspektrum von 22 zugelassenen Rebsorten zum Teil aus. Der Wein basiert auf einem ordentlichen Anteil Grenache Noir, 65% sind es in 2019. Dazu kommen 15% Mourvèdre, die den Wein ebenfalls prägen. Die regionalen Klassiker Syrah (4%) und Cinsault (4%) spielen eher eine (wichtige) Nebenrolle, ergänzt von 4% Counoise und je 2% Terret, Muscardin, Vaccarèse und Clairette Rosé.
Die Trauben kamen aus vier Parzellen in La Barnouine, Chaupin, La Crau und Les Saumades, Die Reben stehen sandigen oder roten Tonböden, alle Böden sind mit den typischen großen Kieseln (Galets) bedeckt. Die Lese erfolgte vom 27.9. bis 8.10.19, gezielt wurde nur das allerbeste Traubenmaterial verwendet, gelesen wurde selbstverständlich von Hand.
Es werden keine Herbizide und Pestizide verwendet. 60% der Trauben wurde komplett eingemaischt, 40% entrappt. 70% der Maische vergor in Betontanks, 30% in Tonkrügen. Der Maischehut wurde täglich untergetaucht. Der junge Wein reifte 12 Monate in Holzfässern.
Der XXL wird nur in ausgewählten Jahren erzeugt. Obwohl das Weingut bereits über drei international anerkannte Topweine verfügt, gibt es diesen Wein, quasi das Beste vom Besten. Die Mengen sind überschaubar, 2000 Flaschen sind es ungefähr. Was sich nach viel anhört, muß für den ganzen Planenten ausreichen. Entsprechend rar sind die zugeteilten Mengen.
Jeb Dunnuck schrieb, ergänzend zu seiner Bewertung:
„Der 2019er ist pure Magie und einer der einzigartigsten Weine, die es gibt. Dieser Wein entwickelt unglaubliche Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, Kräutern der Provence, gemahlenem Pfeffer und Veilchen. Unglaublich kraftvoll und opulent, (er) schafft er es irgendwie, perfekt ausbalanciert zu bleiben, hat ein wunderbares Gefühl von Frische, seidige, aber substanzielle Tannine und einen fantastischen Abgang. Dieser Wein zählt zu den Großen aller Zeiten.
Verkostungsnotiz
Jeb Dunnuck, November 2022: „Lastly, the 2019 Châteauneuf Du Pape XXL is pure magic and one of the most singular wines out there. Based on 65% Grenache and the rest Syrah and other varieties, it was only 30% destemmed and brought up all in demi-muids. Where previous vintages of this beauty were almost over the top, the 2019 shows a more elegant, pure, balanced profile as well as incredible aromatics of ripe red and black fruits, herbes de Provence, ground pepper, violets, and other notes of Southern Rhône-like goodness. Incredibly powerful and opulent, it somehow manages to stay perfectly balanced, has a wonderful sense of freshness, silky yet substantial tannins, and an awesome finish. Unfortunately, there are just over 300 cases produced, so it won't be easy to find, but this ranks with the all-time greats. It deserves 4-5 years of bottle age and should evolve for 30 years if well-stored.100/100
Infos
Hersteller: | Domaine de la Janasse, Domaine de La Janasse, Christophe et Isabelle Sabon, 27, Chemin du Moulin, 84350 Courthezon |
Alkohol in %: | 15.5 |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbauart: | 600 l Halbstückfaß, 1200 l Fuder |
Auszeichnungen: | Jeb Dunnuck |
Dekantieren: | etwa 60 Minuten |
Erzeugnis aus: | Frankreich |
Geschmack: | trocken |
Jahrgang: | 2019 |
Qualität: | AOC, Premiumwein |
Rebsorte: | Cinsault, Clairette Rosé, Counoise, Grenache Noir, Mourvèdre/Monastrell, Muscardin, Syrah, Terret, Vaccarese |
Region: | Rhône, südlicher Bereich |
Trinktemperatur in °C: | 14 - 18 |
Trinkempfehlung: | 2030 - 2060 |
Verschluß: | Naturkork |
Wein: | Rotwein |
Lage: | Chaupin, La Janasse und La Crau |
Boden: | Tiefgründiger Sand auf Kalkstein |
Herstellung: | Ausbau zu zwei Dritteln im Fuder, ein Drittel im 600 l Faß |