Weingut Adeneuer
2013 Spätburgunder trocken N°1 J. J. Adeneuer

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    Der Spätburgunder trocken N°1 ist eine Selektion aus den besten Lagen des Weingutes und erreicht in der Regel die Qualität einer Auslese. Nach klassischer Maischegärung reift der Wein 18 Monate in Barriquefässern, bevor ungefiltert angefüllt wird.

    Er hat die typische Aromatik der Adeneuer Weine, die stark vom Terroir geprägt ist und sich in rauchigen Aromen äußert, die zusätzlich vom Ausbau im Barriquefaß unterstützt wird.

    Er paßt bestens zur Lammkeule, Frischling und gegrilltem Rindfleisch.

    In der Nase hat der 2013 Spätburgunder N°1 deutliche Aromen von reifen Süßkirschen, Brombeeren, etwas dunkle Schokolade, Cassis und Gewürzen, die in Kombination mit der Holzaromatik einen kräftigen und konzentrierten Spätburgunder ergeben. Reifen darf er noch, mindestens die weiteren zehn Jahre werden ihm nicht schaden.

    Falstaff, Weinguide Deutschland 2017:

    „Mit einer Melange aus Schokolade und mildem Räucherspeck kommt die Toastwürze zum Vorschein. Unter den Früchten hat die Kirsche das Sagen, danach kommen Brombeeren zu Wort. Kühl anmutende Frucht am Gaumen dank polierter Tannine und präziser Säure.“

    Auszeichnungen

    Falstaff
    90 / 100 Punkten
    Weinguide 2017

    Infos

    • Erzeugnis aus: Deutschland
    • Region: Ahrtal
    • Wein: Rotwein
    • Jahrgang: 2015
    • Rebsorte: Blauer Spätburgunder/Pinot Noir/Pinot Nero
    • Qualität: Qualitätswein
    • Alkohol in %: 13
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: großes Holzfaß
    • Trinktemperatur in °C: 14 - 18
    • Trinkempfehlung: bis 2028
    • Verschluß: Naturkork
    • Auszeichnungen: Falstaff

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