Weingut Adeneuer
2019 Blanc de Noir trocken

Rotwein
10,63 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,17 € * / 1 Liter)

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Mit dem 2019 Blanc de Noir aus Spätburgunder liefern die Brüder Adeneuer ein Prachtexemplar ab. Knackig frisch, saftig und sehr anregend mit gut eingebundener Säure. So muß ein Blanc de Noir schmecken, für uns ist es der Wein für die warme Jahreszeit par excellence.

Wer ihn noch nicht kennt: Blanc de Noir heißt, weißer Wein aus roten Trauben. Bei den meisten Rotweinsorten befindet sich Farbe in der Haut der Beeren und nicht im Fruchtfleisch. Direkt gepreßt gewinnt der Winzer einen hellfarbenen oder ganz dezent rosafarbenen Most, der wie Weißwein verarbeitet wird. Diese Art der Weinbereitung kommt ursprünglich aus der Champagne, dort wird neben Spätburgunder auch Pinot Meunier (Müllerrebe) weiß gekeltert.

Verkostungsnotiz

Der 2019 Blanc de Noir Spätburgunder hat Aromen frischer Himbeeren, Erdbeeren, reifen gelben Früchten und feine florale Aromen von Veilchen.
Am Gaumen ist er saftig, trocken und anregend mit Aromen von Haselnuß, gelben Früchten und etwas Zitrusfrucht. Feine, leicht cremige Struktur, gut eingepaßte Säure.

Infos

Hersteller: Weingut Adeneuer, Weingut Adeneuer Max-Planck-Straße 8 53474 Ahrweiler
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Ahrtal
Wein: Rotwein
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Blauer Spätburgunder/Pinot Noir/Pinot Nero
Qualität: Qualitätswein
Alkohol in %: 12.0
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbauart: Edelstahltank
Trinktemperatur in °C: 10 - 14
Trinkempfehlung: bis 2021+
Verschluß: Stelvin-Drehverschluß
Säure g/l: 5.9
Restzucker g/l: 4.4

Weingut Adeneuer

Das Ahrtal ist zwar eines der kleinsten deutschen Anbaugebiete, aber mit einem Flächenanteil von Rotweinreben mit über 87% absoluter Spitzenreiter im Land. Die Weinbautradition ist zurück bis ins 9. Jahrhundert belegt, wahrscheinlich waren bereits die Römer vor über 2000 Jahren damit...

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