Weingut Holger Koch, Baden
2017 Weißburgunder Kaiserstuhl trocken

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10010771

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    Die Trauben wurden komplett und penibel von Hand gelesen und konsequent nachgelesen. Der Jahrgang 2017 wurde zu 50% im Holz spontan vergoren und zu 50% im Edelstahl. Es ist ein unkomplizierter, fruchtiger, erfrischender Wein mit Substanz und Nachhall.

    Infos

    • Herkunftsland: Deutschland
    • Region: Baden
    • Wein: Weißwein
    • Jahrgang: 2017
    • Rebsorte: Weißer Burgunder/Pinot Blanc/Pinot Bianco
    • Qualität: Qualitätswein
    • Geschmack: trocken
    • Ausbauart: Holzfaß, Edelstahltank
    • Alkohol in %: 12.5
    • Trinktemperatur in °C: 8 - 10
    • Trinkempfehlung: bis 2022
    • Verschluß: Stelvin-Drehverschluß
    • Säure g/l: 5.6
    • Restzucker g/l: 2.8
    • Allergene: enthält Sulfite
    • Herstellung:

      Spontangärung, Ausbau im Edelstahltank und Holzfaß

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