Weingut Horst Sauer - 2018 Franken Silvaner trocken Liter

Weingut Horst Sauer
2018 Franken Silvaner trocken Liter

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10011330

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    Horst Sauers Gutsweine sind „von Grund auf gut" und bilden die Basis der herkunftsgeprägten Qualitätshierarchie der Prädikatsweingüter. Die Trauben stammen aus gutseigenen Lagen und entsprechen den strengen VDP Standards.

    Der Franken Silvaner ist ein Wein mit sehr fruchtigem Aroma, geprägt von Leichtigkeit und Frische. Er will einfach nur getrunken werden.

    Die Silvaner Trauben wurden früh gelesen und schnell verarbeitet, wodurch ein etwas höherer Säuregehalt erhalten blieb um diesem Wein seine Lebendigkeit und Frische zu verleihen.

     

    In der Nase ist der 2017 Silvaner wunderbar frisch und harmonisch, er hat feine Aromen unter anderem von frische geschälter Birne, grünem Apfel, etwas Quitte, Zitrone und Orangenschale.

    Am Gaumen ist er saftig, hat eine belebende Säure und eine frische, feine Frucht. Trotz seiner Zartheit und dem niedrigem Alkoholgehalt von nur 11,5% behauptet sich der Silvaner überraschend gut gegenüber leichten und mittelkräfigen Speisen. Er paßt ideal zu Spargel und pochiertem Fisch!

    Infos

    • Erzeugnis aus: Deutschland
    • Region: Franken
    • Wein: Weißwein
    • Jahrgang: 2018
    • Rebsorte: Grüner Silvaner
    • Qualität: Qualitätswein
    • Alkohol in %: 12
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: Edelstahltank
    • Trinktemperatur in °C: 8 - 12
    • Trinkempfehlung: bis 2021
    • Verschluß: Stelvin-Drehverschluß
    • Paßt zu: Apéritif, Brotzeit, Fisch, pochiert, Käse, jung, Spargel
    • Boden:

      Muschelkalk

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