Weingut Knebel - 2015 Riesling Winninger Uhlen

Auszeichnungen

Robert Parker ‚the wine advocate‘
93 / 100 Punkten
Februar 2017

Weingut Knebel
2015 Riesling Winninger Uhlen

Weißwein
36,94 € *
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„Der Uhlen (Sein Name stammt von den im oberen Bereich nahe des breiten Waldrandes seit Menschengedenken in Felsen und Mauern nistenden Eulen) ist nicht nur die renommierteste Lage der gesamten Terrassenmosel, es ist auch das sicherlich eindrucksvollste Musterbeispiel für einen Terrassenweinberg. Zunächst einmal ist es ein Weinbergs- und Landschaftskulturdenkmal, an dem und in dem noch heute täglich gearbeitet wird, ein in der Mitte offenes nach Süden ausgerichtetes, windgeschütztes Theater von über 200m Höhe und eineinhalb Kilometer Länge, mit noch einmal etlichen vielchörigen (Chor = Terrasse) schmalen hohen Theatern, den sogenannten Kehlen, ein rund 15 Hektar umfassender Weinberg, ein Terrassenkunstwerk aus behauenem und bebautem Fels, bepflanzt mit Reben“ Zitat Joachim Krieger - Terrassenkultur an der Untermosel

Terrassenweinbau ist eine extrem aufwendige Art der Weinerzeugung, die kleinen Parzellen können nur von Hand bewirtschaftet werden. Das fängt bei der Bodenbearbeitung und Erhaltung der Terrassen an, geht weiter über den Rebschnitt und die Pflege der Reben bis hin zur Lese. Wirtschaftswege, über welche die Reben erreicht werden können, suchen Sie hier vergeblich. Jede Arbeit muß penibel geplant werden, denn jeder Gang hoch in die Reben kostet viel Kraft. Und Zeit.

Wir haben großen Respekt vor den Winzer/innen, die diesen erheblichen Mehraufwand in Kauf nehmen.

Im Uhlen stehen die Reben auf Quarzit, Sandstein, Rot-, Grau- und Blauschiefer in unterschiedlichen Zusammensetzungen und Verwitterungsstufen.

Verkostungsnotiz

Stephan Reinhardt, wine advocate, Februar 2017:

„The 2015 (Winninger) Uhlen Riesling is sourced from the Laubach and Blaufüsser Lay plots and offers a deep, super pure and herbal bouquet with predominantly stony flavors. The palate is dense, piquant, elegant and very well balanced, revealing a long, pure and salty, very clear and lovey dry finish. This is a highly elegant terroir wine with 12.5% alcohol and ten grams of residual sugar. Impressive.“

Auszeichnungen

Robert Parker ‚the wine advocate‘
93 / 100 Punkten
Februar 2017

Infos

Hersteller: Weingut Knebel, August-Horch-Straße 24 56333 Winningen
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Mosel
Wein: Weißwein
Jahrgang: 2015
Rebsorte: Weißer Riesling
Qualität: Qualitätswein
Alkohol in %: 12.5
Geschmack: feinherb
Allergene: Enthält Sulfite
Trinktemperatur in °C: 10 - 12
Trinkempfehlung: bis 2030
Verschluß: Stelvin-Drehverschluß
Auszeichnungen: Robert Parker
Lage:

Winninger Uhlen, bis zu 86° Steigung

Boden:

Quarzit, Sandstein, Rot-, Grau- & Blauschiefer

Weingut Knebel

Das Weingut Knebel hat seinen Sitz in Winningen an der unteren Mosel, an einem der schönste Abschnitte der an Schönheiten wirklich nicht armen Mosel. Einzig die kreuzende A61 trübt die landschaftliche Perfektion, allerdings bietet der Blick von der Brücke und Brückenkopf eine einzigartige...

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