2019 Riesling Großes Gewächs 'Uhlen'

Weingut Knebel
2019 Riesling Großes Gewächs 'Uhlen'

Weißwein
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„Der Uhlen (Sein Name stammt von den im oberen Bereich nahe des breiten Waldrandes seit Menschengedenken in Felsen und Mauern nistenden Eulen) ist nicht nur die renommierteste Lage der gesamten Terrassenmosel, es ist auch das sicherlich eindrucksvollste Musterbeispiel für einen Terrassenweinberg. Zunächst einmal ist es ein Weinbergs- und Landschaftskulturdenkmal, an dem und in dem noch heute täglich gearbeitet wird, ein in der Mitte offenes nach Süden ausgerichtetes, windgeschütztes Theater von über 200m Höhe und eineinhalb Kilometer Länge, mit noch einmal etlichen vielchörigen (Chor = Terrasse) schmalen hohen Theatern, den sogenannten Kehlen, ein rund 15 Hektar umfassender Weinberg, ein Terrassenkunstwerk aus behauenem und bebautem Fels, bepflanzt mit Reben“ Zitat Joachim Krieger - Terrassenkultur an der Untermosel

Terrassenweinbau ist eine extrem aufwendige Art der Weinerzeugung, die kleinen Parzellen können nur von Hand bewirtschaftet werden. Das fängt bei der Bodenbearbeitung und Erhaltung der Terrassen an, geht weiter über den Rebschnitt und die Pflege der Reben bis hin zur Lese. Wirtschaftswege, über welche die Reben erreicht werden können, suchen Sie hier vergeblich. Jede Arbeit muß penibel geplant werden, denn jeder Gang hoch in die Reben kostet viel Kraft. Und Zeit.

Wir haben großen Respekt vor den Winzer/innen, die diesen erheblichen Mehraufwand in Kauf nehmen.

Im Uhlen stehen die Reben auf Quarzit, Sandstein, Rot-, Grau- und Blauschiefer in unterschiedlichen Zusammensetzungen und Verwitterungsstufen.

Infos

Hersteller: Weingut Knebel, August-Horch-Straße 24 56333 Winningen
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Mosel
Wein: Weißwein
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Weißer Riesling
Qualität: VDP Großes Gewächs
Alkohol in %: 13.0
Geschmack: feinherb
Allergene: Enthält Sulfite
Trinktemperatur in °C: 10 - 12
Trinkempfehlung: bis 2034
Verschluß: Kork
Lage:

Winninger Uhlen, bis zu 86° Steigung

Boden:

Quarzit, Sandstein, Rot-, Grau- & Blauschiefer

Weingut Knebel

Das Weingut Knebel hat seinen Sitz in Winningen an der unteren Mosel, an einem der schönste Abschnitte der an Schönheiten wirklich nicht armen Mosel. Einzig die kreuzende A61 trübt die landschaftliche Perfektion, allerdings bietet der Blick von der Brücke und Brückenkopf eine einzigartige...

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