Weingut Markus Molitor - 2015 Riesling Auslese *** fruchtsüß Zeltinger Sonnenuhr 375 ml

Weingut Markus Molitor
2015 Riesling Auslese *** fruchtsüß Zeltinger Sonnenuhr 375 ml

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    Die Zeltinger Sonnenuhr ist eine der Spitzenlage der Mittelmosel. 20 Hektar groß, größtenteils mit zu 80 Jahre altem Rebbestand und zahlreichen wurzelechten Rebstöcke.
    Der Boden besteht aus feinem, aber auch sehr steinigem, überwiegend recht leichtem, blauem Devonschieferboden.
    In den ältesten und besten Parzellen auf den kleinen Terrassen mit geringer humuser Schicht werden kleinste Erträge von nur 10 bis 20 hl/ha von Spitzenqualität erzielt.
    Hier wachsen sowohl die größten trockenen und feinherben Auslesen wie auch viele der edelsüßen Spitzenweine.
    Alle Weine aus der Sonnenuhr besitzen eine dem Jahrgang entsprechende unvergleichlich feine Reife und Eleganz.

    Stephan Reinhardt, wine advocate, Februar 2017:

    "The 2015 Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese *** (Golden Capsule) is clear, fresh and concentrated on the nose nose where deep and smoky flavors of crushed stones are displayed, giving just a hint of the true potential of this wine.

    Round and seamless on the palate, with perfectly ripe but vital and fresh fruit, this has a gorgeous mineral raciness and tension. There is also a quiet stream of perfectly balanced and concentrated melting stones and very fine salts that flows over the palate. This is an exiting, very well structured and tightly woven Riesling legend that will still fascinate wine lovers in 50, 60, maybe 70 years. This is a laser beam of great Riesling, tight and concentrated but still not that open like the corresponding Wehlener."

    Auszeichnungen

    Robert Parker ‚the wine advocate‘
    99 / 100 Punkten
    Februar 2017

    Infos

    • Erzeugnis aus: Deutschland
    • Region: Mosel
    • Wein: Premiumwein, Weißwein
    • Jahrgang: 2015
    • Rebsorte: Weißer Riesling
    • Qualität: Auslese
    • Alkohol in %: 7.5
    • Geschmack: fruchtsüß
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: großes Holzfaß
    • Trinktemperatur in °C: 8 - 12
    • Trinkempfehlung: 2040 - 2080
    • Verschluß: Naturkork
    • Auszeichnungen: Robert Parker
    • Lage:

      Steillage

    • Herstellung:

      Spontangärung, Ausbau im großen Holzfaß

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