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Weingut Markus Molitor - 2018 Pinot Blanc Einstern*

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Wein Direktimport
92+ / 100 Punkten
Juli 2020

Weingut Markus Molitor
2018 Pinot Blanc Einstern*

Weißwein
14,43 € *
Inhalt: 0.75 Liter (19,24 € * / 1 Liter)

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Gesamtpreis:  €14,43 € *
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Markus Molitor kann nicht nur Riesling, sondern auch erstklassigen Weißen Burgunder. Seit dem Jahrgang 1999 wird der Pinot Blanc Haus Klosterberg produziert und in die schwere, bauchige Burgunderflasche abgefüllt. Seitdem ist auch Markus Molitor in jedem Jahr aufs Neue erstaunt, wie ausdrucksvoll er in seiner eisen- und mineralreichen Schiefersteillage Wehlener Klosterberg gerät.

Der Pinot Blanc ist ein sehr langlebiger Wein mit ausgeprägter Mineralik und zarter, feiner Frucht. Wie bei den Rieslingen erfolgt auch bei den Weißen Burgundern die Lese meist sehr spät im November. Die vollreifen Trauben werden nach der Kelterung komplett im Holzfaß ausgebaut, teilweise in neuen und gebrauchten französischen Barriquefässern. Im Holz findet auch der biologische Säureabbau statt.

Alle Pinot Blanc von Molitor sind Weine die zu Speisen passen, die einen weicheren und weniger fruchtigen Wein als den Riesling benötigen. Dennoch ist die moseltypische Eleganz und Mineralik deutlich spürbar. Mancher Kritiker zählt Molitors Weiße Burgunder zu den Besten in Deutschland.

Verkostungsnotiz

Der 2018 Einstern* Pinot Blanc ist trotz seine klaren Struktur von einer betörenden Aromenfülle geprägt, er hat intensive Aromen unter anderem von gelben Äpfeln, Weinbergspfirsichen und Aprikosen, gepaart mit Zitruszeste und Orangenblüte.
Am Gaumen zeigt sich der Einfluß vom Ausbau im Holzfaß verhaltener als beim 2016er, die leichte Phenolik und anregende Säure passen bestens zur klaren, gradlinigen und dennoch ungewöhnlich cremigen Frucht. Liebhaber der weißen Burgundersorten, auch die von Chardonnay, werden beim 2018 Einstern* mit einem tollen Geschmackserlebnis belohnt.

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Juli 2020

Infos

Hersteller: Weingut Markus Molitor, Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Mosel
Wein: Weißwein
Rebsorte: Weißer Burgunder/Pinot Blanc/Pinot Bianco
Qualität: Qualitätswein
Alkohol in %: 12
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbauart: großes Holzfaß
Trinktemperatur in °C: 8 - 12
Trinkempfehlung: bis 2030
Verschluß: Naturkork
Diverses: Abfüller: Weinmanufaktur Markus Molitor
Lage:

Wehlener Klosterberg, fast reine Südlage.

Boden:

Schieferverwitterung, hoher Eisenanteil.

Herstellung:

Spontangärung, Ausbau im großen Holzfaß

Weingut Markus Molitor

Wunder geschehen immer wieder…! Herzlichen Glückwunsch an Markus Molitor. Auch die Verkoster des Gault&Millau haben endlich bemerkt, welch große Qualitäten das Weingut verlassen. Das Weingut Markus Molitor erhält im Gault&Millau Weinguide Deutschland 2018 fünf Trauben vom...

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