Weingut Markus Molitor - 2016 Pinot Blanc trocken Einstern*

Weingut Markus Molitor
2016 Pinot Blanc trocken Einstern*

14,80 € *
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10011454

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    Markus Molitor kann nicht nur Riesling, sondern auch erstklassigen Weißen Burgunder. Seit dem Jahrgang 1999 wird der Pinot Blanc Haus Klosterberg produziert und in die bauchige Burgunderflasche abgefüllt. Mittlerweile ist dieser Wein aus dem Programm von Markus Molitor nicht mehr wegzudenken, die Kombination aus feiner Mineralik der Schiefersteillage Wehlener Klosterberg, dem teilweisen Ausbau im Holz und die unglaublich saftige, anregende Stilistik suchen nicht nur an der Mosel ihresgleichen.

    Wie alle Weine von Markus Molitor sind auch seine Pinot Blancs sehr langlebige Weine mit eleganter Mineralik und feiner, cremiger Frucht. Auch bei den Weißen Burgundern erfolgt die Lese meist sehr spät im November. Die vollreifen Trauben werden nach der Kelterung im Edelstahl und Holzfaß ausgebaut, teilweise in neuen und gebrauchten französischen Barriquefässern. Im Holz findet auch der biologische Säureabbau statt.

    Alle Pinot Blanc von Molitor sind Weine die zu Speisen passen, die einen weicheren und weniger fruchtigen Wein als den Riesling benötigen. Dennoch ist die moseltypische Eleganz und Mineralik deutlich spürbar. Mancher Kritiker zählt Molitors Weiße Burgunder zu den Besten in Deutschland.

    Stephan Reinhardt, wine advocate, März 2018:

    „The 2016 Pinot Blanc "Einstern *" offers a clear, bright and intensely fruity yet remarkably refreshing mineral nose of ripe pineapples and crushed flint stones. The wine is light, round and lush on the palate, beautifully creamy, salty and well structured. The finish is clear and vital, very aromatic and charmingly round. The 2016 is based on fully ripe grapes and didn't ferment to fully dry. Tasted from AP #76/17 in March 2018.“

    Auszeichnungen

    Wein Direktimport
    92 / 100 Punkten
    März 2019
    PP

    Infos

    • Erzeugnis aus: Deutschland
    • Region: Mosel
    • Wein: Weißwein
    • Jahrgang: 2016
    • Rebsorte: Weißer Burgunder/Pinot Blanc/Pinot Bianco
    • Qualität: Qualitätswein
    • Alkohol in %: 12
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: großes Holzfaß
    • Trinktemperatur in °C: 8 - 12
    • Trinkempfehlung: bis 2028
    • Verschluß: Naturkork
    • Lage:

      Wehlener Klosterberg, fast reine Südlage.

    • Boden:

      Schieferverwitterung, hoher Eisenanteil.

    • Herstellung:

      Spontangärung, Ausbau im großen Holzfaß

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