Weingut Walter
2018 Riesling trocken

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Flasche
10011341

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    Der Gutsriesling von Gerrit Walter ist ein herrlich unkomplizierter Wein der zu vielen Anlässen paßt.

    Die Rieslingtrauben lagen bis zu 12 Stunden auf der Maische, der Most klärte sich durch natürliche Sedimentation. Die Gärung wurde spontan mit traubeneigenen Hefen spontan vollzogen und dauerte etwa zwei Monate. Der junge Wein blieb weitere zwei Monate auf der Feinhefe liegen. Gärung und Lagerung erfolgen ausschließlich im Edelstahltank.

    Der Gutsriesling leuchtet goldgelb im Glas und Duftet intensiv nach reifen Pfirsichen und etwas Ananas.

    Am Gaumen hat er deutlich die moseltypische Fruchtigkeit, gepaart mit wunderbarer Frische und feiner Mineralik. Diese Wein ist bestimmt kein einfacher Schoppen, sondern ein Riesling, der deutlich teureren Gewächsen in nichts nachsteht. 

    Infos

    • Erzeugnis aus: Deutschland
    • Region: Mosel
    • Wein: Weißwein
    • Jahrgang: 2018
    • Rebsorte: Weißer Riesling
    • Qualität: Qualitätswein
    • Alkohol in %: 12
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: Edelstahltank
    • Trinktemperatur in °C: 8 - 10
    • Trinkempfehlung: bis 2021+
    • Verschluß: Stelvin-Drehverschluß
    • Herstellung:

      Spontangärung, Gärung und Ausbau im Edelstahltank

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