2014 Cuvée Noir de Diel trocken

Schlossgut Diel
2014 Cuvée Noir de Diel trocken

Rotwein
19,40 € *
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Ein wenig Rotwein gibt es bei Caroline Diel, so wenig, daß keine Details zum Rebflächenanteil kommuniziert werden. Aber es reicht, um den Rosé und Noir de Diel zu produzieren. Anders als beim Rosé als sortenreinen Blauen Spätburgunder kommt beim Noir de Diel die Rebsorte Dornfelder in kleinen Dosierungen zum Einsatz, um dem Rotwein etwas mehr Farbtiefe zu geben. Der Jungwein reifte in kleinen Eichenholzfässern, von denen nur ein kleiner Teil jährlich erneuert wird.

Das Resultat ist verblüffend, der Noir de Diel hat eine überraschend komplexe Frucht und Struktur. Im Vordergrund steht die seidige Eleganz des Blauen Spätburgunders, durch den Dornfelderanteil kommt noch etwas mehr saftige Frische dazu. Er ist wirklich ein gelungener Rotwein burgundischer Machart.

Verkostungsnotiz

Der 2014 Noir de Diel duftet intensiv nach reifen Süßkirschen, Brombeeren, Veilchen und einem Hauch Vanille. Im Hintergrund gibt es einen feinen Duft nach Waldboden, ein wenig Süßholz, pfeffrige Würze und Tabakkiste.

Der erste Eindruck am Gaumen beginnt seidig-cremig. Die Gerbstoffe sind fein, die saftige Frucht, ergänzt um pfeffrige Würze, Lorbeer und Nelke und dem zarten süßen Kern ist ausgesprochen lecker. Die Harmonie ist perfekt, die Länge beachtlich und lang anhaltend.

Infos

Hersteller: Schlossgut Diel, Schlossgut Diel KG Burg Layen 16 D-55452 Rümmelsheim
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Nahe
Wein: Rotwein
Jahrgang: 2014
Qualität: VDP Gutswein
Alkohol in %: 12
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Trinktemperatur in °C: 14 - 18
Verschluß: Stelvin-Drehverschluß
Schlossgut Diel

Schlossgut Diel

Caroline Diel hat seit dem Jahr 2017 die alleinige Leitung des in Burg Layen beheimateten Weingutes inne, nachdem sie sich zehn Jahre vorher die Arbeit mit ihrem Vater teilte. Damit setzt sie eine bis ins Jahr 1802 zurückgehende Familientradition fort. Ihre Eltern bauten das Weingut über 30...

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