Weingut Dönnhoff - 2017 Weißburgunder -S-

Weingut Dönnhoff
2017 Weißburgunder -S-

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    Der Weißburgunder -S- entstammt einer Selektion von gesunden und hochreifen Weißburgundertrauben. Diese kommen aus Hanglagen der mittleren Nahe, die etwa 40 Jahre alten Reben stehen auf vulkanischem Verwitterungsboden und Lößlehm, der Ertrag beträgt etwa 30 hl/ha.

    Die Holzaromen der neuen Stückfässer aus Pfälzer Eiche geben dem Weißburgunder während der 6 bis 9 monatigen Reife Rückgrat und Kraft. Sie machen ihn zu einem hervorragenden Menüwein mit großem Reifepotential.

    Infos

    • Erzeugnis aus: Deutschland
    • Region: Nahe
    • Wein: Weißwein
    • Jahrgang: 2017
    • Rebsorte: Weißer Burgunder/Pinot Blanc/Pinot Bianco
    • Qualität: VDP Gutswein
    • Alkohol in %: 13
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: Stückfaß
    • Trinktemperatur in °C: 8 - 12
    • Trinkempfehlung: 2020 - 2028
    • Verschluß: Naturkork
    • Lage:

      Hanglagen der Mittleren Nahe

    • Boden:

      Vulkanische Verwitterungsböden und Lößlehm.

    • Herstellung:

      Gärung und ca. 6 - 9 Monate Reifung auf der Hefe in neuen Stückfässern aus deutscher Eiche.

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