Weingut Dönnhoff - 2018 Riesling Spätlese Niederhäuser Hermannshöhle

Weingut Dönnhoff
2018 Riesling Spätlese Niederhäuser Hermannshöhle

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    Heiß begehrt und schwer zu bekommen. Wer einmal eine Parzelle hat, rückt sie auch in großer nicht Not raus: Hermannshöhle.

    Der Ruf ist legendär, schon weit über 100 Jahre ist die „Hermannshöhle“ die am höchsten bewertete Lage der Nahe. Und immer schon die Benchmark für alle andere Weine des Weinbaugebiets Nahe, denn was hier gedeiht, wird immer gut.

    Ob trockene Prädikatsweine, Große Gewächse oder edelsüße Spitzen, von diesem perfekten, 40 bis 60% steilen Südhang kommen immer große Weine. Der Boden ist ein Konglomerat aus sehr mineralreichem Schwarzschiefer, vermischt mit Kalkstein und in kleineren Menden Porphyr und vulkanischen Eruptivgestein.

    Dies sorgt für einen einzigartigen Weincharakter, egal von welchem Winzer, die „Hermannshöhle“ ist immer ein Ausnahmewein und fällt bei Degustationen sofort positiv auf.

    Den Namen hat die großartige Lage zum einen einem ehemaligen Stollen im mittleren Teil des Berges zu verdanken. Er ist ein Überbleibsel des Kupferabbaus im Nahetal und der Stollen wird als „Höhle“ bezeichnet. Den „Hermann“ hat die Lage wahrscheinlich einer alten Kultstätte für den römischen Schutzgott „Hermes“ zu verdanken, der dafür sorgen sollte, daß Reisenden und Boten nicht passiert. Es ist möglich, daß es hier vor langer Zeit eine Kultstätte für Hermes gab.

    Infos

    • Erzeugnis aus: Deutschland
    • Region: Nahe
    • Wein: Weißwein
    • Jahrgang: 2018
    • Rebsorte: Weißer Riesling
    • Qualität: Spätlese, VDP Grosse Lage
    • Alkohol in %: 11
    • Geschmack: fruchtig mit deutlicher Restsüße
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: Edelstahltank
    • Trinktemperatur in °C: 8 - 12
    • Trinkempfehlung: bis 2035
    • Verschluß: Naturkork
    • Lage:

      Niederhäuser Hermannshöhle, Südlage, 130 - 175 m über NN. 

    • Boden:

      Schwarzgrauer Schiefer, vulkanisches Eruptivgestein, Porphyr, Kalkstein.

    • Herstellung:

      Vergärung und Reife in Edelstahltank

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