Weingut Schäfer-Fröhlich
2017 Riesling trocken "Vulkangestein"

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Flasche
10010916

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    Die Nähe zu den Großen Gewächsen ist deutlich erkennbar. Die Trauben kommen aus den jüngeren Parzellen im Felsenberg und Stromberg, gelesen wurde etwa Mitte Oktober. Verarbeitet wurden die Trauben direkt nach der Lese mit nur minimaler Maischestandzeit auf der Kelter, Eleganz war das Ziel, nicht Kraft.

    Eleganz hat der der Wein im perfekten Maß. Noch feiner als in 2015, eleganter, aber dennoch mit ordentlich vulkanischem Feuer = ausgeprägter Mineralik, die vor allem am Gaumen deutlich hervortritt und von der frischen, saftigen und reifen Säure begleitet wird.

    Tolles Aromenspiel in der Nase und am Gaumen, wie bei Gutsriesling mit viel saftigem weißem Pfirsich, Aprikose, etwas Orangenblüte, weniger ausgeprägt sind in 2016 die zitrischen Aromen. Dazu kommen die saftige, ausgeprägte Aromatik und cremige Textur. Insgesamt schon jetzt ein sehr harmonischer Riesling, bereits jetzt herrlich trinkbar.

    Infos

    • Erzeugnis aus: Deutschland
    • Region: Nahe
    • Wein: Weißwein
    • Jahrgang: 2017
    • Rebsorte: Weißer Riesling
    • Qualität: Qualitätswein
    • Alkohol in %: 12.5
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Trinktemperatur in °C: 8 - 12
    • Trinkempfehlung: bis 2025+
    • Verschluß: Naturkork
    • Säure g/l: 8.7
    • Restzucker g/l: 4.7
    • Lage:

      Stromberg, Felsenberg

    • Boden:

      Vulkangestein

    • Herstellung:

      Direktkelterung, Spontangärung, Feinhefelager bis März

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