Weingut Schäfer-Fröhlich - 2018 Grauburgunder trocken 'S'

Weingut Schäfer-Fröhlich
2018 Grauburgunder trocken 'S'

15,50 € *
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10011564

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    Mit dem Jahgrng 2018 ist Tim Fröhlich ist wieder ein außergewöhnlicher Wein gelungen, der von der intensiven Mineralik geprägt ist. Dazu paßt die komplexe Aromatik mit feinen Vanillearomen.

    Im Mund überzeugt er mit präziser, frischer und cremiger Textur, der geradezu tänzerisch ber die Zunge gleitet. Die große geschmackliche Tiefe setzt sich im anregenden Nachhall fort. Die Trauben kommen von alten Reben, die auf Porphyrboden stehen und reichlich kühles Feuer an die Trauben weiterreichen.

     

    In der Nase ist er noch etwas verhalten und daher freut sich der Wein auf den Besuch im Dekanter.

    Am Gaumen überrascht die trockene Attacke, sie kommt fast einem Weckruf gleich. Haben sich Gaumen und Zunge erst einmal davon erholt wird die Struktur des Weines deutlich.

    Viel saftige, frische Säure, sanft schmelzende Frucht mit Aromen von Grapefruit, reifem gelbem Apfel, etwas Zeste, gestoßenem weißen Pfeffer, etwas Holunderblüte, im Hintergrund feine Mineralik. Lange bleibt der Wein nach dem ersten Schluck präsent. 

     

    Infos

    • Erzeugnis aus: Deutschland
    • Region: Nahe
    • Wein: Weißwein
    • Jahrgang: 2018
    • Rebsorte: Grauer Burgunder, Pinot Gris, Pinot Grigio
    • Qualität: Qualitätswein
    • Alkohol in %: 13
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: großes Holzfaß
    • Trinktemperatur in °C: 10 - 12
    • Trinkempfehlung: bis 2030
    • Dekantieren: etwa 30 Minuten
    • Verschluß: Naturkork

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