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Weingut Metzger
Blanc de Blanc Brut -A- 100% Chardonnay

Weißwein
13,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)

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Bei dem Blanc de Blanc Brut handelt es sich um einen rebsortenreinen Sekt, auch bei Metzgers wird Chardonnay traditionell in der Flasche vergoren.
Das Resultat ist ein Chardonnaysekt wie aus dem Bilderbuch aus der Mittelhardt.

Verkostungsnotiz

In der Nase mit feinen Aromen von reifen gelben Äpfeln, Birnen, etwas Süßmandel und ofenfrischen Brioches, dezent Hefe.
Am Gaumen überraschend eleganter Auftakt. Der Blanc de Blanc Brut ist wunderbar fein, fast zart, mit cremiger Struktur und feiner, dennoch zupackender Frucht mit feiner Perlage. Die reife Säure ist gut eingebettet und recht zurückhaltend, der Abgang ist harmonisch und lang.   

Perfekt gemacht für Fans von feineren Sekten.

Infos

Hersteller: Weingut Metzger, Uli Metzger Langgasse 34, 67269 Grünstadt-Asselheim
Alkohol in %: 12.5
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeugnis aus: Deutschland
Geschmack: herb (brut), 0 - 12 g Restzucker/Liter
Qualität: Sekt b.A.
Rebsorte: Chardonnay
Region: Pfalz
Restzucker g/l: 7.7
Säure g/l: 6.5
Trinktemperatur in °C: 8 - 10
Trinkempfehlung: sofort
Verschluß: Naturkork
Wein: Weißwein

Weingut Metzger

Seit dem Jahr 2010 hat Uli Metzger auf dem elterlichen Hof das Sagen. In dieser Zeit haben sich nicht nur die Etiketten geändert, aus 14 Hektar wurden über 20, ergänzt von Rebflächen, die Vertragswinzer bearbeiten. Mittlerweile liefern etwa 45 Hektar Rebfläche den Ertrag.

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