Markus Schneider
2017 Chardonnay trocken

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    Markus Schneider macht richtig Lust auf Chardonnay! 

    Weinlakai Tobias Treppenbauer schreibt in seinem Stern-Blog: ,,Markus Scheider aus Ellerstadt ist so etwas wie ein Revoluzzer der deutschen Weinszene. Mit unbändiger Kreativität erschafft er prächtige Weissweine..."

    Markus Schneider hat die Trauben für seinen Chardonnay zum größten Teil in höher gelegenen und damit etwas kühleren Lagen gelesen. Die Reben stehen auf steinigen Kalkmergelparzellen und sind in Verbindung mit dem etwas kühleren Klima ein idealer Standort. Um dem Chardonnay ein wenig Schmelz zu verschaffen kommt noch eine kleine Partie aus einem tiefer gelegenen Weinberg mit einem wärmeren Mikroklima dazu. 

    Die Trauben werden nach einer kurzen Maischestandzeit von 6 Stunden sanft gekeltert. Der Traubenmost erreicht regelmäßig Spätlesequalität und wurde bei kühlen Temperaturen im Edelstahl vergoren. Nach kurzem Feinhefelager wurde der Wein gefüllt.

     

    In der Nase ist der 2017 Chardonnay trocken ein ganz typischer Vertreter für Chardonnay aus kühleren Regionen. Er duftet nach Papaya, reifem Apfel und frischen Kräutern, dazu kommen feine Südfruchtaromen, alles ist wunderbar würzig und frisch.

    Am Gaumen ist er saftig und anregend. Die feine phenolischer Würze in Verbindung mit frischer Säure sorgt für feinen Grip, abgerundet durch sanften Schmelz. Mit diesem Wein bekommen Sie ganz viel Chardonnay für recht wenig Geld. 

    Infos

    • Erzeugnis aus: Deutschland
    • Region: Pfalz
    • Wein: Weißwein
    • Jahrgang: 2017
    • Rebsorte: Chardonnay
    • Qualität: Qualitätswein
    • Alkohol in %: 13
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: Edelstahltank
    • Trinktemperatur in °C: 8 - 12
    • Trinkempfehlung: bis 2022
    • Verschluß: Stelvin-Drehverschluß
    • Boden:

      Steinige, karge Kalkmergelparzellen

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