Markus Schneider
2018 Weissburgunder trocken

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    Die besten Weißen Burgunder Deutschlands kommen aus der Pfalz.
    Und Markus Schneider hat mit seinem revolutionären Stil, die Messlatte für eine tolle Basisqualität ganz hoch gelegt. Und so wurde zum Empfang von Barack Obama anlässlich seines ersten Berlin-Besuches sein 2012er Weissburgunder gereicht, den der Präsident gemeinsam mit seiner Frau Michelle, Bundeskanzlerin Angela Merkel sowie den rund 250 Gästen im Schloss Charlottenburg genoss.
    Die Welt schrieb schon im Feb. 2005: "Pfälzer Weine können wieder durch das glänzen, was sie international einzigartig macht: ihre Eleganz, ihre Finesse und ihre Mineralität. Und das beherrscht Markus Schneider in Perfektion." Das kommt natürlich nicht von ungefähr, denn die Arbeit im Weinkeller ist die große Leidenschaft von Markus Schneider. So bleiben die Weissweine bis kurz vor der Füllung auf der Feinhefe, damit Struktur und Aromenbildung gefördert werden.

    Und die gekonnte Zusammenstellung der Cuvée aus den beiden Weissburgunderlagen ist ihm im feinen Jahrgang 2018 besonders gut gelungen. Die Trauben aus den höher gelegenen Kalksteinlagen profitierten von dem schönen, sonnigen Spätherbst und brachten die klar geschliffene, brillante Mineralität, während die tieferen und wärmeren Lagen für Fülle und Körper sorgen.

    Der 2018 Weissburgunder duftet nach grünem Apfel, Apfelblüte, feinen frischen Kräutern und einem ganzen Korb voller Zitrusfrüchte.
    Am Gaumen ist er saftig und zart, die frische Säure wird von feiner, schmelzender Frucht mit ganz dezenter Süße begleitet. 

    Infos

    • Erzeugnis aus: Deutschland
    • Region: Pfalz
    • Wein: Weißwein
    • Jahrgang: 2018
    • Rebsorte: Weißer Burgunder/Pinot Blanc/Pinot Bianco
    • Qualität: Qualitätswein
    • Alkohol in %: 13
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: Edelstahltank
    • Trinktemperatur in °C: 8 - 10
    • Trinkempfehlung: bis 2021+
    • Verschluß: Stelvin-Drehverschluß
    • Lage:

      Südlich und nördlich von Ellerstadt.

    • Boden:

      Dichte Kieselschichten

    • Herstellung:

      Kurzer Maischekontakt, Gärung und Ausbau im Edelstahltank.

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