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Flasche
10011411

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    100% Spätburgunder und, wie alle von Buhl Sekte, 12 Monate auf der Hefe gereift. Für Sascha Speicher, Chefredakteur des Sommelier Magazins, „endlich auch ein Rosé brut, der so richtig knallt“.
    Das Team vom Wein-Direktimport ist begeistert, dieser Sekt ist als Rosésekt aus Deutschland nicht zu toppen. Nur 18000 Flaschen kommen in den Handel.

    Reichsrat von Buhl hat sich in den vergangenen zwei Jahrzehnten einen sehr guten Namen als Sektmanfaktur erarbeitet. Es wird ausschließlich nach der aufwendigen traditionellen, klassischen Flaschengärung gearbeitet, das heißt ein Grundwein wird individuell in jeder Flasche einer zweiten Gärung unterzogen, bei der die entstehende Gärkohlensäure im Wein gebunden wird.
    Dieses Verfahren stammt ursprünglich aus der Champagne, genau wie der Kellermeister und Technischer Direktor Mathieu Kauffmann, der mit dem Jahrgang 2013 seine Premiere feierte.

    Infos

    • Erzeugnis aus: Deutschland
    • Region: Pfalz
    • Wein: Schaumwein rosé
    • Jahrgang: 2016
    • Rebsorte: Blauer Spätburgunder/Pinot Noir/Pinot Nero
    • Qualität: Sekt b.A.
    • Alkohol in %: 12.5
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Trinktemperatur in °C: 8
    • Verschluß: Naturkork

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