Weingut Reichsrat von Buhl - 2018 Riesling Großes Gewächs (Forster) Kirchenstück

Auszeichnungen

Robert Parker ‚the wine advocate‘
(96 - 97) / 100 Punkten
August 2020

Weingut Reichsrat von Buhl
2018 Riesling Großes Gewächs (Forster) Kirchenstück

Weißwein
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Das Kirchenstück ist DIE Lage der Mittelhaardt. Bereits 1828 wurde sie bei der bayrischen Bodenklassifikation mit der höchsten Punktzahl bewertet, es war eindeutig, daß diese Parzelle eine Sonderstellung einnimmt.
Von den 3,7 Hektar ein paar Quadratmeter sein Eigen nennen zu dürfen ist der Traum eine jeden Forster Winzers. Eine mannshohe Steinmauer und die ortsnahe Bebauung umgeben das Kirchenstück komplett und sorgen für eine einzigartiges Kleinklima. Die Mauern speichern die Wärme des Tages und sorgen in den späten Abendstunden für einen Luftstrom, der die kühle Luft aus der Lage trägt.
Das Zusammenspiel von Kleinklima mit dem Gemisch aus verwitterten Buntsandstein, Kalksteingeröll, Ton, Lehm und Sand sorgt für das Tüpfelchen auf dem i, um besondere, einzigartige Weine zu erzeugen.
Sie sind komplex, voller Finesse, dicht und sehr langlebig.
Das Kirchenstück gehörte lange dem Fürstbistum Speyer und wurde bis zum Beginn des 19. Jahrhunderts auch Kirchenbuckel genannt. Den Namen hat es sehr wahrscheinlich von der Forster Kirche, die direkt an die Lage angrenzt.

Verkostungsnotiz

Stephan Reinhardt, wine advocate, August 2020: „The 2018 (Forster) Kirchenstück GG is crystal clear, deep and flinty on the elegant, stony, fascinatingly dense and layered nose. Full-bodied and juicy on the palate, this is an intense, elegant, highly refined and sustainable dry Riesling with a touch of oak tannins, enormous length and complexity and a refreshing mineral structure. The 2018 is a great and age-worthy Riesling with lingering salinity and mineral grip. Fabulous! Tasted as a sample in April 2020.“

Auszeichnungen

Robert Parker ‚the wine advocate‘
(96 - 97) / 100 Punkten
August 2020

Infos

Hersteller: Weingut Reichsrat von Buhl, Weinstraße 18-24, 67146 Deidesheim
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Pfalz
Wein: Weißwein
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Weißer Riesling
Qualität: VDP Großes Gewächs
Alkohol in %: 14
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbauart: Edelstahltank
Trinktemperatur in °C: 10 - 12
Trinkempfehlung: 2025 - 2045
Dekantieren: etwa 30 Minuten
Verschluß: Naturkork
Auszeichnungen: Robert Parker
Lage:

Forster Kirchenstück

Herstellung:
Das perfekt gereifte, kerngesunde Lesegut mit optimalem pH-Wert konnten ungeschönt vergoren werden, es erfolgte kein Eingriff in die Säurestruktur. Der Jungwein lag über 280 Tage auf der Vollhefe.
Mitte Juli von der Feinhefe getrennt, schonend mit einer groben Membran im Schichtenfilter filtriert und in der letzten Tagen des Juli (zur optimalen Mondphase) abgefüllt. Ausbau zu 100% im Edelstahl. 
 
Essen:
Beim Kirchenstück heißt es: Lange warten. Dann wird der Wein ein großartiger Begleiter für Speisen die vielerlei unterschiedliche Aspekte zeigen: Süß-Sauer, kraftvoll und doch fein. Eine Besonderheit zum Kirchenstück sind Hartkäsesorten, die ein großes Maß an kristalliner Struktur aufweisen, wie z.B. Parmesan oder uralter Gouda. 
 

Weingut Reichsrat von Buhl

Reichsrat von Buhl, da weiß man, was in der Flasche ist.  Das Weingut wurde 1849 gegründet, Hans Peter Buhl verwendete dafür das Erbteil seines Schwiegervater Andreas Jordan. Josefine und Hans Peters Sohn, Armand Buhl erweiterte das Weingut und behielt immer die hohe Qualität im Blick....

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