Weingut von Winning
2018 WIN WIN Riesling Gutswein trocken

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    Win win Situationen, wer mag die nicht?

    Von Winning macht vor, wie es geht. Die Trauben kommen aus sehr guten Parzellen, auch aus renommierten ERSTEN Lagen wie Reiterpfad, Kalkofen und Kieselberg.

    Beim Win Win werden die Trauben von jüngeren Reben verwendet, der Qualität schadet dies nicht im geringsten. Der Wein gärte spontan im großen Holzfaß. Das Resultat ist ein toller Wein, knochentrocken ausgebaut aber dennoch mit feinem Schmelz vom Holzfaßausbau. Ein ‚must have‘ für alle Rieslingfans.

    Am Gaumen ist der 2018 Win Win Riesling frisch, saftig, derzeit noch ein wenig jugendlich, zart phenolisch, wunderbar klar, leicht „steinig“ und mit kühler, vom großen Holzfaß geprägter Stilistik.

    Die frische Säure wirkt äußerst anregend, auch am Gaumen kommt die wunderbare „steinige“ Mineralik wieder voll zur Geltung, eine Prise Süße nimmt die trockene Spitze. Tolle Länge!

    Infos

    • Erzeugnis aus: Deutschland
    • Region: Pfalz
    • Wein: Weißwein
    • Jahrgang: 2018
    • Rebsorte: Weißer Riesling
    • Qualität: Qualitätswein
    • Alkohol in %: 12
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: Holzfaß
    • Trinktemperatur in °C: 8 - 10
    • Trinkempfehlung: bis 2024
    • Verschluß: Stelvin-Drehverschluß
    • Lage:

      Topparzellen, u. a. 1. Lagen Reiterpfad, Kalkofen, Kieselberg.

    • Herstellung:

      Spontangärung, traditioneller Ausbau im Holzfaß

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