Auszeichnungen
Weingut Peter Jakob Kühn, Bioweingut
2020 Riesling trocken Hallgartener Hendelberg
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Der Name Hendelberg geht auf das altdeutsche Wort „Hindi“ für Hirschkuh zurück. Lange bevor hier Wein angebaut wurde konnte man die Hirschkühe mit ihren Kitzen im Frühling beim Äsen beobachten.
Der Untergrund im Hendelberg besteht aus Phyllitschiefer, der von einer dünnen Humusschicht abgedeckt wird. Dieser teilweise sehr steile Hang mit einer Ausrichtung nach Südwesten ist eine Besonderheit und Solitär im Rheingau. Die Lage reicht bis auf 300 Meter Höhe und grenzt an die nahen Wälder des Taunus. Diese sorgen für die Regulierung der Temperaturen, es ist stets etwas kühler und dadurch beginnt und endet die Vegetationsperiode immer später. Die Trauben bewahren dadurch ihre Fruchtigkeit und feine Säure, die Hangwinde sorgen zudem für eine stete Durchlüftung der Reben und beugen damit Pilzkrankheiten vor.
100% Handlese, Ganztraubenpressung, Spontangärung, 16 Monate Reifezeit im großen Holzfaß auf der Feinhefe.
Verkostungsnotiz
Stephan Reinhardt, Wine Advocate, August 2022: „From phyllite slate at more than 300 meters in altitude, the intensely colored lime-green Hallgarten 2020 Hendelberg Riesling trocken was aged for a year in large oak and for another six months in stainless steel. The wine offers a pure, tight and piquant bouquet of crushed slate and perfectly ripe and healthy fruits. Enormously vital and tight on the palate, this is an expressive, stimulating and persistently salty dry Riesling with fine tannin grip and a youthful finish. Tasted in April 2022 as a sample ready to be bottled.“
Ulrich Sauter, Tasting Weinguide Deutschland 2023, November 2022: „Feinkräutrig in der Nase, Brennnessel, Melisse, reifer gelber Apfel, Zitronenzesten, Kamillenblüten, leicht balsamisch. Spannungsgeladen am Gaumen, mineralische Würze, feingliedriger Säurezug, feine Phenolik, schöne Dichte, saftig, viel Substanz, dabei sehr eleganter Extrakt.“
Auszeichnungen
Infos
| Hersteller: | Weingut Peter Jakob Kühn, Bioweingut, Weingut Peter Jakob Kühn, Inhaber Peter Bernhard Kühn, Mühlstraße 70, 65375 Oestrich-Winkel |
| Alkohol in %: | 12.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Auszeichnungen: | Falstaff, Robert Parker |
| Erzeugnis aus: | Deutschland |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Produkt aus biologischem Anbau: | Zertifizierung Demeter |
| Qualität: | VDP Erste Lage |
| Rebsorte: | Weißer Riesling |
| Region: | Rheingau |
| Trinktemperatur in °C: | 8 - 10 |
| Trinkempfehlung: | 2023 - 2040 |
| Verschluß: | Kork |
| Wein: | Weißwein |
| Biokontrollstelle: | DE-ÖKO-003 |
| Lage: | Hallgartner Hendelberg |
| Herstellung: | Spontangärung |
Weingut Peter Jakob Kühn, Bioweingut
Das Weingut der Familie Kühn ist seit vielen Jahren eine der besten Adressen in Deutschland. Es ist fest verwurzelt in der Gruppe der von DEMETER zertifizierten Weinproduzenten und die Qualität der Weine steht für sich. Kühns sind Garanten für großartige, charaktervolle Weine, es gibt...
