Sekthaus Raumland
2010 Blanc de Noir Prestige Brut

23,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (31,33 € * / 1 Liter)

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Flasche
10050118

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    Der 2010 Pinot Blanc de Noir ist zu 100% aus weiß gekeltertem Pinot Noir hergestellt worden. Nach der Gärung lag der Grundwein etwa 8 Monate im großen Holzfaß uaf der Feinhefe. Danach folgte die Abfüllung mit etwas Hefe und Zucker in die Flasche für die zweite Gärung.

    Das Resulta ist ein großartiger Sekt mit feinster Perlage, fruchtig, würzig und trotz frischer Säure wunderbar harmonisch. Den Verkostern vom Gault&Millau war der Jahrgang 2010 sagenhafte 95 Punkte wert. Damit steht dieser vergleichsweise preiswerte Sekt in direkter Konkurrenz zu den besten Schaumweinen weltweit.

    Gault&Millau 2018: „Ein überaus belebender, dichter, ausgewogener Sekt mit einem Mix aus würzig-nussigen Reifearomen und leichten Karamellnoten. Belebende Säure, sehr, sehr feine Perlage. Das hat Klasse!“

    Auszeichnungen

    Gault Millau Deutschland
    95 / 100 Punkten
    2018

    Infos

    • Erzeugnis aus: Deutschland
    • Region: Rheinhessen
    • Wein: Schaumwein weiß
    • Jahrgang: 2010
    • Rebsorte: Blauer Spätburgunder/Pinot Noir/Pinot Nero
    • Qualität: Sekt b.A.
    • Alkohol in %: 12
    • Geschmack: herb (brut), 0 - 12 g Restzucker/Liter
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Trinktemperatur in °C: 8 - 12
    • Verschluß: Kork
    • Säure g/l: 7.7
    • Restzucker g/l: 3.0

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