Weingut Battenfeld-Spanier, Bioweingut
2016 Pinot Blanc trocken Hohen-Sülzen 'LOUIS'

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    Bei Battenfeld Spanier kommen die Trauben für die Ortsweine von alten Reben, werden streng selektioniert und spontan vergoren. Der Ausbau der Weißweine erfolgt größtenteils in alten Stückfässern, der Pinot Blanc darf in Tonneaux aus französischer Eiche.

    Der 2016 Louis ist ein komplexer Weißer Burgunder, hergestellt von Trauben aus den kalkreichen Parzellen in den warmen Kessellagen von Hohen-Sülzen. Sie werden durch den Eisbach beeinflußt, der mit seinem kalten Wasser erheblichen, kühlenden, Einfluß auf die Nachttemperaturen ausübt. Die Weine behalten hier, trotz der hohen Reifegrade, die Frische, Eleganz und anregende Säure.

    H. O. Spanier hat diesen hochfeinen, eleganten Wein mit komplexer Frucht nach seinem Sohn Louis benannt. Trotz des Ausbaus im Tonneaux hat er nur eine sanfte, feine und sehr anregende Holzaromatik erhalten. Die klare und eher kühle Mineralik blieb trotz vollreif gelesener Trauben vollständig erhalten.

    Stephan Reinhardt, wine advocate, Oktober 2017:

    „Fermented in tonneaux and barriques, the citrus colored 2016 Pinot Blanc Hohen-Sülzen "Louis" opens with a nicely oaky nose of ripe and aromatic fruit aromas, wet limestone and ripe citrus aromas. On the palate, this is a medium-bodied, intense and lush Pinot Blanc with fine tannins and a well-structured and concentrated finish. This is an excellent gastronomic wine with a gorgeously fine and juicy-aromatic finish.“

    Eichelmann Deutschlands Weine 2018:

    „Der (2016) Pinot Blanc Louis zeigt gute Konzentration, reintönige Frucht, ganz dezenten Toast, ist füllig, kraftvoll, besitzt klare reife Frucht, gute Struktur und Länge.“

     

    Auszeichnungen

    Robert Parker ‚the wine advocate‘
    90 / 100 Punkten
    Oktober 2017
    Eichelmann
    89 / 100 Punkten
    2017

    Infos

    • Erzeugnis aus: Deutschland
    • Region: Rheinhessen
    • Wein: Weißwein
    • Jahrgang: 2016
    • Rebsorte: Weißer Burgunder/Pinot Blanc/Pinot Bianco
    • Qualität: VDP Ortswein
    • Alkohol in %: 12
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: Barriquefaß, großes Holzfaß
    • Trinktemperatur in °C: 8 - 12
    • Verschluß: Naturkork
    • Säure g/l: 6.9
    • Restzucker g/l: 2.6
    • Auszeichnungen: Eichelmann, Robert Parker
    • Produkt aus biologischem Anbau: Bio nach EU Ökoverordnung
    • Biokontrollstelle: DE-ÖKO-039
    • Boden:

      Tiefgründige Tonböden und Kalkgestein

    • Herstellung:

      Großes Holzfaß, Barrique

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