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Weingut K.-H. Milch - 2016 Chardonnay trocken Mörstadt Nonnengarten

Auszeichnungen

Wein Direktimport
92 / 100 Punkten
März 2021

Weingut K.-H. Milch
2016 Chardonnay trocken Mörstadt Nonnengarten

Weißwein
19,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

10060622

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Das Weingut Milch hat im Mörstädter Nonnengarten eine 1,7 Hektar große Parzelle mit alten Chardonnayreben, die aus Burgund importiert wurden. Die flache Lage am südwestlichen Rand von Mörstadt verfügt über sandig-kalkige Böden.
Der Wein aus dem Nonnengarten ist das Gegenstück zum Blauarsch, mit vergleichbarer Struktur und Kraft, aber ein etwas eleganterer Frucht.
Karl-Hermann Milch arbeitet mit einer längeren Maischestandzeit von 48 Stunden, der Most vergor spontan in älteren Barriquefässern.

Verkostungsnotiz

Der Wein hat Holz, viel Holz. Im Mund und in der Nase. Dazu Vanille- und Moccaaromen. Ergänzt von frischer Säure und feiner Kräuterwürze,  die verhindern, daß der Gigant den Schwung verliert. Eine ordentliche Schippe Steine, sprich Mineralik sorgt für zusätzliche Spannung im Wein. Die weiche, ausladende Frucht mit deutlichen Aromen unter anderem reifer Äpfel, Birnen, Aprikosen, Trockenobst, Honig und Süßmandel kommt noch dazu.

Gönnen Sie ihm Luft, Eine Stunde darf es sein, zu kalt servieren sollten Sie ihn nicht. 
12 Grad sind passend, wenn der Wein wärmer wird, macht dies auch nichts. Und trinken Sie ihn zu Speisen, zu denen der Kopf „bitte Rotwein“ sagt.

Auszeichnungen

Wein Direktimport
92 / 100 Punkten
März 2021

Infos

Hersteller: Weingut K.-H. Milch, Rüstermühle / Mühlstraße 14 67590 Monsheim
Alkohol in %: 13.5
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbauart: Barriquefaß
Dekantieren: etwa 30 Minuten
Erzeugnis aus: Deutschland
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2016
Qualität: Qualitätswein
Rebsorte: Chardonnay
Region: Rheinhessen
Trinktemperatur in °C: 10 - 14
Trinkempfehlung: bis 2028
Verschluß: Naturkork
Wein: Weißwein
Lage:

 

Boden:

Kalkstein, Ton

Herstellung:

48 Stunden Maischestandzeit, Spontangärung im Barrique und 600 l Halbstückfaß.

Weingut K.-H. Milch

Karl-Hermann Milch hat sich, mit Unterstützung seiner Familie, in den vergangenen Jahren einen exzellenten Ruf als Spezialist für Chardonnay erarbeitet. Gerhard Eichelmann, Weinführer 2022: „Auch Gutswein und Ortsweine überzeugen: Starke Chardonnay-Kollektion! Aber auch die Grauburgunder machen...

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