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Weingut Wittmann, Bioweingut - 2019 Grauer Burgunder trocken

Auszeichnungen

Wein Direktimport
91+ / 100 Punkten
Mai 2020

Weingut Wittmann, Bioweingut
2019 Grauer Burgunder trocken

Weißwein
11,21 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,95 € * / 1 Liter)

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Gesamtpreis:  €11,21 € *
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Wittmanns Grauer Burgunder hat den klassischen Charakter eines Grauen Burgunders. Die Trauben kommen aus verschiedenen Lagen rund um Westhofen, der Jungwein reifte im großen Holzfaß, wodurch er eine ganz zarte Holzaromatik erhielt. Der 2019 Grauer Burgunder trocken ist sehr vielseitig einsetzbar und verträgt intensiv schmeckende Speisen.

Verkostungsnotiz

Der 2019 Grauer Burgunder trocken hat in der Nase würzige reifer gelber Äpfel, gelbem Steinobst, dezent reife Cavaillonmelone, Karamel und Nußschale. Es fällt eleganter aus als der Jahrgang 2018, verliert aber nicht die wunderbar typische Charakteristik.
Am Gaumen startet er fein und elegant, der zarte Schmelz, die frische Zitrusfrucht und deutliche Mineralik sorgen für ein überraschend feines, harmonisches und äußerst anregendes Spiel. Erst im langen Nachhall wird deutlich, über wieviel Kraft der Wein verfügt.

Auszeichnungen

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Mai 2020

Infos

Hersteller: Weingut Wittmann, Bioweingut, Weingut Wittmann, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen bei Worms
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Rheinhessen
Wein: Weißwein
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Grauer Burgunder, Pinot Gris, Pinot Grigio
Qualität: Qualitätswein
Alkohol in %: 12.5
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbauart: großes Holzfaß
Trinktemperatur in °C: 10 - 12
Trinkempfehlung: bis 2026
Dekantieren: etwa 30 Minuten
Verschluß: Stelvin-Drehverschluß
Auszeichnungen: Wein Direktimport
Produkt aus biologischem Anbau: Bio nach EU Ökoverordnung
Biokontrollstelle: DE-ÖKO-022
Lage:

Weinberge rund um Westhofen

Weingut Wittmann, Bioweingut

Die Wittmanns waren zu Beginn der 1980er Jahre Vorreiter für den naturnahen Landbau, nur wenige Weingüter beschäftigten sich damals mit diesem Thema. Seit 1990 arbeitet das Weingut komplett umweltschonend. Die Verbundenheit mit der Landschaft ist groß, der Wille, die Natur auch für...

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