Weingut Wittmann, Bioweingut - 2019 Riesling Großes Gewächs Westhofener Aulerde Magnum

Weingut Wittmann, Bioweingut
2019 Riesling Großes Gewächs Westhofener Aulerde Magnum

Weißwein
77,88 € *
Inhalt: 1.5 Liter (51,92 € * / 1 Liter)

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Gesamtpreis:  €77,88 € *
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In der Lage „Aulerde“ sind die Trauben, bedingt durch den besonders warmen Standort, als erstes reif und damit stets ein guter Indikator, wie sich der Jahrgang entwickelt. Die Reben stehen auch hier auf Mergel, der jedoch mit Ton und grobem Sand vermischt ist.

Die Weine aus der Aulerde sind jene, die am frühersten zu trinken sind und damit für ordentlich Vorfreude auf die anderen Großen Gewächse sorgen. Der Charakter ist der Weine aus der Aulerde ist fruchtig, mit feiner Mineralik, cremiger Textur am Gaumen und perfekt eingebundener Säure.
Auch wenn der Wein preiswerter als Morstein oder Kirchspiel ist, schlechter ist er deswegen nicht. Sein Charakter ist anders, und grade dies macht ihn in unseren Augen so begehrenswert.

Infos

Hersteller: Weingut Wittmann, Bioweingut, Weingut Wittmann, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen bei Worms
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Rheinhessen
Wein: Weißwein
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Weißer Riesling
Qualität: VDP Großes Gewächs
Alkohol in %: 12.5
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbauart: großes Holzfaß
Trinktemperatur in °C: 10 - 12
Verschluß: Naturkork
Produkt aus biologischem Anbau: Bio nach EU Ökoverordnung
Biokontrollstelle: DE-ÖKO-022
Lage:

Westhofener Aulerde Große Lage VdP-Klassifikation.

Herstellung:

Spontangärung, Ausbau im großen Holzfaß

Weingut Wittmann, Bioweingut

Die Wittmanns waren zu Beginn der 1980er Jahre Vorreiter für den naturnahen Landbau, nur wenige Weingüter beschäftigten sich damals mit diesem Thema. Seit 1990 arbeitet das Weingut komplett umweltschonend. Die Verbundenheit mit der Landschaft ist groß, der Wille, die Natur auch für nachfolgende...

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