Weingut Weedenborn - 2018 Grauburgunder trocken "232 ÜBER NULL"

Weingut Weedenborn
2018 Grauburgunder trocken "232 ÜBER NULL"

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    Der 2018 Grauburgunder „232 ÜBER NULL“ ist einem Zufall zu verdanken.

    Kollege Philipp aus Münster machte nach der Mainzer Weinbörse 2019 einen kleinen Umweg zum Weingut Weedenborn, bevor es Richtung Norden in die Heimat ging. Nur auf einen Kaffee und ein kurzes Gespräch wollte er bei Gesine Roll stoppen. Auf der Weinbörse war beides nicht möglich.    

    Die Idee eines „eigenen“, exklusiv für den Wein Direktimport abgefüllten Grauburgunders schwirrte bereits durch den Kopf und nahm vor Ort schnell Gestalt an.

    Gesine hatte noch einen vollkommen durchgegorenen Grauburgunder im Tank liegen. Mit der Zugabe einer kleinen Menge eines dezent restsüßen Grauburgunders wurde die „forzdroggene“ Variante ein wenig entschärft. Das Ergebnis: Der 2018 Grauburgunder 232 ÜBER NULL.

    Exklusiv beim Wein Direktimport!

    Der Fokus beim 2018 Grauburgunder „232 ÜBER NULL“ liegt weniger auf der üppigen Frucht à la Schneider, sondern mehr auf der eleganten Struktur. Wer die Weine von der Nahe mag, speziell die vom Weingut Schäfer-Fröhlich, wird seine helle Freude haben.

    Dieser prachtvolle, elegante, finessenreiche, leicht rauchige Typ Grauburgunder spielt damit in einer eigenen Liga. Und mit verhaltenen 12,5% Alkohol ist er nicht zu kräftig, er eignet sich nicht nur als anregender Apéritif.

    Infos

    • Erzeugnis aus: Deutschland
    • Region: Rheinhessen
    • Wein: Weißwein
    • Jahrgang: 2018
    • Rebsorte: Grauer Burgunder, Pinot Gris, Pinot Grigio
    • Qualität: Qualitätswein
    • Alkohol in %: 12.5
    • Geschmack: trocken
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Ausbauart: Edelstahltank
    • Trinktemperatur in °C: 8 - 12
    • Trinkempfehlung: 2022
    • Verschluß: Stelvin-Drehverschluß
    • Restzucker g/l: 3.0
    • Boden:

      Kalkmergel

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