Weingut Weedenborn - 2018 Grauburgunder trocken "232 ÜBER NULL"

Weingut Weedenborn
2018 Grauburgunder trocken "232 ÜBER NULL"

Weißwein
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Der 2018 Grauburgunder „232 ÜBER NULL“ ist einem Zufall zu verdanken.

Kollege Philipp aus Münster machte nach der Mainzer Weinbörse 2019 einen kleinen Umweg zum Weingut Weedenborn, bevor es Richtung Norden in die Heimat ging. Nur auf einen Kaffee und ein kurzes Gespräch wollte er bei Gesine Roll stoppen. Auf der Weinbörse war beides nicht möglich.    

Die Idee eines „eigenen“, exklusiv für den Wein Direktimport abgefüllten Grauburgunders schwirrte bereits durch den Kopf und nahm vor Ort schnell Gestalt an.

Gesine hatte noch einen vollkommen durchgegorenen Grauburgunder im Tank liegen. Mit der Zugabe einer kleinen Menge eines dezent restsüßen Grauburgunders wurde die „forzdroggene“ Variante ein wenig entschärft. Das Ergebnis: Der 2018 Grauburgunder 232 ÜBER NULL.

Exklusiv beim Wein Direktimport!

Verkostungsnotiz

Der Fokus beim 2018 Grauburgunder „232 ÜBER NULL“ liegt weniger auf der üppigen Frucht à la Schneider, sondern mehr auf der eleganten Struktur. Wer die Weine von der Nahe mag, speziell die vom Weingut Schäfer-Fröhlich, wird seine helle Freude haben.

Dieser prachtvolle, elegante, finessenreiche, leicht rauchige Typ Grauburgunder spielt damit in einer eigenen Liga. Und mit verhaltenen 12,5% Alkohol ist er nicht zu kräftig, er eignet sich nicht nur als anregender Apéritif.

Infos

Hersteller: Weingut Weedenborn, Weingut Weedenborn, Am Römer 4-6, 55234 Monzernheim
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Rheinhessen
Wein: Weißwein
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Grauer Burgunder, Pinot Gris, Pinot Grigio
Qualität: Qualitätswein
Alkohol in %: 12.5
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbauart: Edelstahltank
Trinktemperatur in °C: 8 - 12
Trinkempfehlung: 2022
Verschluß: Stelvin-Drehverschluß
Restzucker g/l: 3.0
Boden:

Kalkmergel

Weingut Weedenborn

Weingut Weedenborn

Im Jahr 2008 übernahm Gesine Roll das perfekt aufgestellte Weingut von Ihren Eltern, dennoch hat sie seitdem das 22 Hektar große Weingut in vielen Bereichen umgekrempelt. In den Weinbergen stehen klassischen Rebsorten wie Riesling, die weißen Burgundersorten, Spätburgunder und St. Laurent. Und...

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