Château d'Aiguilhe - 2010 Côtes de Castillon AC

Château d'Aiguilhe
2010 Côtes de Castillon AC

32,90 € *
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11099001

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    Die Trauben, 80% Merlot und 20% Cabernet Franc, für den Jahrgang wurden vom 1. bis 22. Oktober 2010 gelesen, der Ertrag lag bei eher bescheidenen 32 hl/ha.

    Nach 25 Tagen Maischegärung kam der jungen Wein für 17 Monate in Barriquefässer, davon 50% neues Holz. Er erfolgte keine Schönung und Filtration vor der Füllung.

    Im Mai erfolgte die Füllung.

    Falstaff April 2011:

    „Sehr dunkles Rubingranat, violette Reflexe, reifes Dörrobst, zart nach Minze und ätherischen Nuancen, schwarze Kirschfrucht, elegant, Weichselkirsche und Kirschen, feine Tannine, bleibt gut haften, rotbeeriges Finale.“

     

    Robert Parker, wine advocate, Februar 2013:

    „From the brilliant proprietor Stephan von Neipperg, the 2010, a blend of 80% Merlot and 20% Cabernet Franc that hit 15% natural alcohol, is ripe and intense but exhibits good minerality and freshness as well as lots of blueberry and blackberry fruit, with hints of charcoal, licorice and asphalt. Rich and full-bodied, with no hard edges, this wine should drink beautifully for 10 or more years.

     

    The good news for consumers is that there are over 11,500 cases of this wine, which was produced from the plateau of Saint Philippe d'Aiguilhe, planted on pure limestone and clay.“

    Auszeichnungen

    Falstaff
    91 - 93 / 100 Punkten
    April 2011
    Robert Parker ‚the wine advocate‘
    91 / 100 Punkten
    Februar 2013

    Infos

    • Auszeichnungen: Falstaff, Robert Parker
    • Herkunftsland: Frankreich
    • Region: Bordeaux, Côtes de Castillion
    • Wein: Rotwein
    • Jahrgang: 2010
    • Rebsorte: Cabernet Franc, Merlot
    • Qualität: Cotes de Castillon AC
    • Geschmack: trocken
    • Ausbauart: Barriquefaß
    • Alkohol in %: 15
    • Trinktemperatur in °C: 14 - 18
    • Trinkempfehlung: bis 2023
    • Verschluß: Naturkork
    • Allergene: enthält Sulfite
    • Essen:

      Rind und Lamm vom Grill

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