Château Cantemerle - 2009 Château Cantemerle Grand Cru Classé

Château Cantemerle
2009 Château Cantemerle Grand Cru Classé

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11080701

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    Der 2009 Cantemerle ist ein eher preiswerter Wein aus einem großen Jahrgang und ideal für Liebhaber der eleganteren, weniger fruchtgeprägten aber dafür zupackenden Bordeaux.
    Im Jahrgang 2009 wurde der Anteil an Cabernet Sauvignon zugunsten von Merlot ein wenig gesenkt, dafür gab es ein wenig mehr Petit Verdot.
    Nach 8 Tagen Maischergärung lag der Jungwein einen weiteren Monat auf der Maische, bevor er für ein Jahr in Barriquefässern verschwand, von denen 50% aus neuem Holz waren. Vor der Abfüllung wurde der Wein nicht geschönt und nicht gefiltert.
    Vom Jahrgang 2009 wurden 400.000 Flaschen erzeugt.

    Robert Parker, wine advocate, Dezember 2011:

    "Readers looking for the more ethereal, elegant side of Bordeaux need search no further than Cantemerle, one of the estates in the very southern end of the Medoc.
    Dense ruby/purple (nearly opaque), this wine offers up notes of lead pencil shavings, spring flowers, raspberries and black cherries.
    The wine is ethereal, medium-bodied, and by no means a blockbuster, but long and intellectual. However, the tannins are present, and the wine is certainly capable of putting on weight with time in the bottle.
    Give it 3-4 years of bottle age and drink it over the following 25+ years."

    Auszeichnungen

    Robert Parker ‚the wine advocate‘
    91+ / 100 Punkten
    Dezember 2011

    Infos

    • Auszeichnungen: Robert Parker
    • Herkunftsland: Frankreich
    • Region: Bordeaux, Haut Médoc
    • Wein: Rotwein
    • Jahrgang: 2009
    • Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    • Qualität: Haut-Médoc
    • Geschmack: trocken
    • Ausbauart: Barriquefaß
    • Alkohol in %: 14
    • Trinktemperatur in °C: 17 - 18
    • Trinkempfehlung: bis 2040
    • Verschluß: Naturkork
    • Allergene: enthält Sulfite
    • Boden:

      Sand, Kies, große Kiesel

    • Herstellung:

      Ausbau in Barriques aus französischer Eiche

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