Château Guiraud
2009 Château Guiraud Premier Grand Cru Classé

58,00 € *
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11190203

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    Die spontane Gärung findet zur Hälfte in neuen und zur Hälfte in einem Jahr alten Eichenfässern statt und dauert drei Wochen bis zwei Monate. Die verschiedenen Lesepartien werden vergoren, bis jeder sein eigenes von der Selektion abhängiges Gleichgewicht gefunden hat. Chaptalisation, Kryoextraktion und andere Anreicherungstechniken sind komplett verbannt. Der Ausbau erfolgt 24 Monate lang in Eichenfässern.


    Robert Parker, wine advocate, April 2013:

    "Tasted as part of a vertical held at the chateau. The 2009 Guiraud has a complex, precocious bouquet with honeysuckle and jasmine notes, hints of dried honey and white peach. 
    It is tightly wound but very precise. The palate is pure and tense in the mouth – great precision here once again with superbly integrated oak and a lovely, seductive, very viscous botrytis-laden finish. In many ways the 2009 represents the wine that every vintage since 1983 would love to be. Drink 2018-2040+."

    James Suckling, WineSpectator:
    "This rocks with botrytis, offering spicy almond, peach pie and dried apricot on the nose and palate. Full and very sweet, with a long finish. So much dried fruit. Oily and powerful. Some bitterness. 35 percent Sauvignon Blanc and 65 percent Sémillon." 98/100 Punkte

    Auszeichnungen

    Robert Parker ‚the wine advocate‘
    96 / 100 Punkten
    April 2013
    Wine Spectator
    98 / 100 Punkten
    James Suckling

    Infos

    • Erzeugnis aus: Frankreich
    • Region: Bordeaux, Sauternes
    • Wein: Premiumwein, Weißwein
    • Jahrgang: 2009
    • Rebsorte: Sauvignon Blanc, Sémillon
    • Qualität: Sauternes
    • Alkohol in %: 14
    • Geschmack: edelsüß
    • Allergene: Enthält Sulfite
    • Trinktemperatur in °C: 17 - 18
    • Trinkempfehlung: 2018 - 2040
    • Verschluß: Naturkork
    • Auszeichnungen: James Suckling, Robert Parker
    • Boden:

      Sandiger Kies, etwas Ton

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