Domaine G. Roumier - 2017 Bonnes-Mares Grand Cru

Auszeichnungen

Antonio Galloni Vinous
(93 - 95) / 100 Punkten
Januar 2019
Robert Parker ‚the wine advocate‘
(94 - 96) / 100 Punkten
Januar 2019

Domaine G. Roumier
2017 Bonnes-Mares Grand Cru

Rotwein
1.257,48 € *
Inhalt: 0.75 Liter (1.676,64 € * / 1 Liter)

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Gesamtpreis:  €1.257,48 € *
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In Chambolle-Musigny gibt es zwei Grand Cru Lagen jeweils am entgegengesetzten Ende der Gemeinde. „Les Musigny“ schließt im Süden fast an den Clos de Vougeot an, „Les Bonnes Mares“ im Norden geht reicht über die Gemeindegrenze und geht nahtlos in den „Clos de Tart“ in Morey Saint Denis über.  

Die Domaine Georges Roumier hat in beiden Klagen etwa gleichgroße Parzellen.

Beim „Bonnes Mares“ gibt es zwei Zonen. Die im oberen Teil besteht aus Terres Blanches mit Kalksteinmergel und Muschelkalk im Untergrund, im unteren Teil, den Terres Rouge kommen Anteile von Ton zum Kalkstein dazu. Die Trauben wurden separat vinifiziert.

Gelesen wurde von Hand, 65% der Trauben kamen ohne die Rappen in die Kelter. Die Gärung ist sehr klassisch, Spontangärung, regelmäßiges Untertauchen des Tresterhutes, keine Enzymzugabe, etwa drei Wochen Maischestandzeit. Keine Schönung und nach Möglichkeit auch keine Filtrierung. 16 Monate Holzfaßausbau, nur 30% neues Holz, der Rest der Fässer ist zwei bis acht Jahre alt.

Verkostungsnotiz

Neal Martin, Vinous, Januar 2019: „The 2017 Bonnes-Mares Grand Cru was showing quite a lot of reduction on the nose when I visited (Christophe Roumier was taken aback, as it had been racked three weeks earlier). Fortunately, the palate shows great potential; it’s as beautifully balanced as ever, with a fine bead of acidity.
This is more understated and less outgoing than other vintages encountered from barrel, and not quite as persistent on the finish, but with a fine dash of black pepper on the aftertaste. There is something very assured about this Bonnes-Mares, though this year, it is Les Amoureuses that sends tingles down the spine.“

William Kelley, wine advocate, Januar 2019: „The 2017 Bonnes-Mares Grand Cru is one of the wines of the vintage this year, unfurling in the glass with a profound bouquet of red and black cherries, espresso roast, dark chocolate, peony and subtle hints of forest floor.
On the palate, the wine is full-bodied, deep and layered, with striking concentration and dimension, rich but fine-grained structuring tannins and a bright line of animating acidity, concluding with a finish that's simultaneously chalky and distinctly floral. This will be one of the most long-lived 2017 red Burgundies.“

Auszeichnungen

Antonio Galloni Vinous
(93 - 95) / 100 Punkten
Januar 2019
Robert Parker ‚the wine advocate‘
(94 - 96) / 100 Punkten
Januar 2019

Infos

Hersteller: Domaine G. Roumier, 4, Rue de Vergy, F-21220 Chambolle Musigny
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Bourgogne
Wein: Rotwein
Jahrgang: 2017
Rebsorte: Blauer Spätburgunder/Pinot Noir/Pinot Nero
Qualität: AOC
Alkohol in %: 13.5
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbauart: Holzfaß
Trinktemperatur in °C: 14 - 18
Verschluß: Naturkork
Auszeichnungen: Antonio Galloni Vinous, Robert Parker

Domaine G. Roumier

Domaine Roumier zählt zu den angesehensten Weingütern Burgunds, die Weine sind extrem gefragt und auch für Spezialisten extrem schwer zu bekommen. Obwohl die Rebfläche mit 12 Hektar recht groß ist sind die verfügbaren Mengen sehr begrenzt. Ein Grund dafür ist die strikte Mengenbegrenzung, die...

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Inhalt 0.75 Liter (1.676,64 € * / 1 Liter)
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